福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4092
写楽 純米一回火入れ60% なんとまあ、滑らかな飲み口。 すっと口中を潤わしてくれると時をおかずに 嫌味ない酸味と主張しすぎない旨み。 この旨みがなかなか消えず余韻がたまらない。 上品で控えめで、でも芯がぶれない堅実感は とてもすきなタイプのお酒。 出汁が効いた蓮根の炊いたん、焼き茄子生姜醤油と一緒に。 とても美味しくいただきました。 (酒のはせがわ)
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年1月6日
写楽 純米吟醸 おりがらみ弍 今年1本目の日本酒は1番好きな酒 やっぱりフルーティー&フレッシュなお味 ぐいのみも会津の工房鈴蘭
冩楽 純米吟醸 おりがらみ 磨き50%の吟醸酒とは思えないぐらい柔らかくフルーティーな味に加えて香りはしっかりしていて、ほのかな炭酸も感じられる感じられる一品。 だいぶ甘めなので、しょっぱいものなどの味が濃いものがあう。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年1月4日
写楽
2024年1月2日
すっきりして飲みやすい! 美味しい!
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
写楽 おりがらみ 弍 美味かった。 大晦日に久々に親族で集まった。地元福島の銘酒で年越し。 美味い以外にない。
原料米 夢の香
2024年1月1日
2023/07製造 名が通っている福島の酒として有名な写楽ですが 値段相応、流石に美味しい酒です。 個人的は、1度は飲んで頂きたいと思える日本酒 (自身の日本酒カウンター302本目となるお酒でした)
2023年12月31日
冩楽 純米吟醸 五百万石 にごり 生酒 鈴傳さんのPBです。冩楽でこんなにオリが多いのは初めてかも。シルキーな口当たりから、ほどよい甘さと冩楽らしい旨苦味があり、最後はスッとキレます。飲みやすいけど味わいもある、とても美味しい新酒にごりと思いました。ガスがかなりあり、開栓に失敗して吹き出させてしまいました(他の方のレビューにそうあったので注意しておくべきでした…)。ガスが抜けて甘味が出たころが一番好きでした。来年も飲みたいなぁ。
2023年12月30日
写楽 純米吟醸 東條山田錦 大好き写楽 しかも山田錦