福島 / 宮泉銘醸
4.34
レビュー数: 4057
初しぼり いつもの写楽テイストに微炭酸が入っていて美味しい
2022年12月22日
備忘録として 冩楽 備前雄町 純米吟醸 火入れ 赤磐雄町と飲み比べ。 生酒では飲み比べたけど、火入れは初めて。 生酒は甘旨〜な感じだったけど、火入れは…う〜ん、甘さもあるけど、セメ臭と酸味強めかな。 生酒の美味さはどこへいってしまったのか…。 けど、その辺の純米吟醸では美味いし、赤磐雄町よりはセメ臭強めだけど、そこもまた、クセになりそうな…。 でも、やっぱり生がいいよね〜!
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年12月21日
備忘録として 冩楽 赤磐雄町 純米吟醸 火入れ 備前雄町と飲み比べ。 生酒では飲み比べたけど、火入れは初めて。 生酒は甘旨〜な感じだったけど、火入れは…う〜ん、甘さもあるけど、セメ臭と酸味強めかな。 生酒の美味さはどこへいってしまったのか…。 けど、その辺の純米吟醸では美味いし、備前雄町よりはセメ臭が少し抑えられてる。 やっぱり生がいいよね〜!
久方ぶりに飲んだ写楽。バランスが良くうまいですね。
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
冩楽純米吟醸おりがらみ壱 20221217
2022年12月20日
色々あった今年もあと10日余り。 今宵は、大好き冩楽のおりがらみ壱で乾杯🍶 濃厚な甘旨と程よい酸味が混じりあって、一日の疲れを癒す。後半の苦味も素晴らしい塩梅。 ホント、いつ呑んでも旨いお酒。 弐も買わなきゃ!
純米吟醸 なごしざけ 夏越し秋越し、、、イマは冬😅 ヒエヒエでの開栓… セメダインっぽい香りが😵 微かな甘さで苦みが強い、、、 段々とダンダダンの常温… 甘さと酸みが〜((美^~^味))♪︎ 結果…8割を常温でグビグビ🤭 美味しゅう御座居ました┏︎○︎))
2022年12月18日
甘さ際立つ!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
写楽 おりがらみ 壱 美味い。満点です。 口に含むと優しい旨味に包まれる。おりの感じが凄く良い。 果実感とは違うおりがらみ 特有の優しい旨味、このバランスに思わず唸る、うー美味い。 写楽 おりがらみを飲むともう少しで年末。今年も飲めて良かった。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年12月17日
宮泉銘醸 寫樂 純米吟醸 おりがらみ 弐