写楽（冩樂） （しゃらく）

おりがらみ壱
新年一発目の投稿はこれです。
にごり、おりがらみ。
めちゃくちゃ美味い相変わらず。２、３も必ず買おう。

冩樂　純米吟醸　おりがらみ　壱
今年も頂くことが出来ました☆
開栓すると熟したバナナのようなフルーティーな香り。
味わいは香りをイメージ出来るフルーティーな旨味と程よい甘酸味、後味は少しだけ苦味があります。
火入れも良いけどやはり冩樂の生酒は美味い！
安定の美味しさでした^ ^

写楽　赤磐雄町　純米吟醸生
なぜか昨年12月に酒屋さんの冷蔵庫に並んでました。
あれっとは思ったのですが、県内限定の電子クーポンが使える店だったので買っちゃいました。
赤磐雄町の生は春頃に出るやつだよなあと思いつつ製造年月を見ると令和4年4月。
火入のやつは飲んだことがあるんですが生は初めて。
うーん。酸味が前に出ていて少し苦味。
ひと夏をどこで過ごしたのやら。
まずくはないんですよ。
ただ本来の味がこれなのかは自信ないなあ。
ちなみに火入のやつはめちゃ美味かった記憶があります。
＊＊＊
2日目
だいぶこなれて来た感ありです。
酸味だけでなく甘みも感じる様になって、苦味といっしょに辛みで切れる感じ。
☆4に修正です。
本来の味かは不明ですがさすが写楽。

福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

写楽 純米吟醸 おりがらみ壱

微ガス感でピチピチしてます。
清涼飲料のような甘旨に酸味もあります。
単体でも飲めるお酒です。

品名：寫楽　純米大吟醸　しずく取り
原材料名：米（国産）　米麹（国産米）
原料米：山田錦
精米歩合：40％
アルコール分：16度

レビューが遅れてしまいましたが、2022年の飲み納め酒です。
しずく絞りで滴り落ちてくる雫酒のみを集めた、飲み納めに相応しい特別な１本！
こりゃ当然ですが、もう旨いの一言につきます！！
口に含んだときに感じるマスカット感のある甘味、甘味を感じながらもスッキリと飲めてしまう上品な味わいです。

2022年にこちらでレビューを書くようになり、皆様のいいねが励みになり、沢山の美味しい日本酒に出会えた素晴らしい１年でした。
2023年も美味しく楽しく日本酒をいただき、皆様のレビューも楽しく拝見させていただきたいと思ってます。

皆様も良いお年をお過ごしください！！

写楽 純米吟醸 吉川山田錦
明けましておめでとうございます。
今年最初の一杯は、大好きな写楽で！
濃いめのバナナの香り。
口に含むと、濃厚な米の旨みが口いっぱいに広がって押し寄せます。
旨い！
今年も良いサケタイムライフを過ごしたいです。

純米吟醸
吉川山田錦

2021/12/31 東条山田錦
2022/12/31 吉川山田錦

やはり美味しゅう御座居ました😍

さぁ〜コレから｢あべげん｣と共に仕事やさぁ🤣

写楽　純米吟醸　酒未来　火入れ

さすがの美味しさ
間違いないよね～～
また呑みたい一本

【冩楽】★★★★★ 寫楽　純米酒　初しぼり　2022BY
60%　16度
含むとジュワッと弾ける酸味と旨味。
昨年も飲んでた。これ好きなやつ。
タイプ酸爽　酸3旨2甘1 #sakenote

寫樂　純米酒　一回火入

早いもので今年も最後の日ですね😅

今年最後のレビューは、私をSAKETIMEに導いた地元酒、寫樂になります、そして地元酒、まさかの初レビューです💦💦😅

一年前にはまさか、自分が日本酒をレビューなんて全然想像できませんでした、そして今は皆様と楽しい日本酒ライフ、ただ日本酒を飲むだけじゃなくて、皆様との出会いで毎日大爆笑してます😄👏👏👏

お酒のレビューですが、こんなんだったっけっ、よくわかりませんが、ん〜〜んっ、やはり美味しいです😅

今日は聖地巡礼をかねて宮泉酩醸行ってまいりました、ちなみに冩樂は売ってません、宮泉のみです。外観はだいぶ様変わりしてオシャレな酒蔵さんとなっておりました、ご近所ですが20年ぶりくらいの訪問です。昔はただただ田舎の酒造博物館だったんですよ、小学生の社会科見学とかで行くんです😄

最後に私も含め、皆様がこれからも楽しい日本酒ライフを送れることを願って最後のレビューとさせていただきます、とても、とても、ありがとうございました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️