栃木 / 井上清吉商店
3.37
レビュー数: 119
石川君より。好きです。
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年11月11日
この旨さに感動 飲みやすく香りもいい 飲んでいて気持ちいいっすね
2018年9月6日
めちゃくちゃ美味い 優しい甘味と口当たりの良い所が自分的に好み ちびちび呑んでいたいと思う酒
3,000回アクセスありがとうございます。 これからも定番、珍しいもの問わず、挑戦してみようと思います。 澤姫 純米吟醸 生原酒。帰省先のイオンにて発見。 ひとごこちのお酒です。信州亀齢のひとごこちとは違う濃厚な口当たりで、後味キリッと辛さが残る上品な1本です。バランスが良いです。 刺身に合う、日本酒らしい酒です。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年8月12日
紹興酒に近い風味 とっても甘旨 これは日本酒なのかと思わせる純米酒
2018年8月11日
こちらは生もとで、酒米の「とちぎ酒14」は初めて飲みます。飲み比べは楽しいな。 山廃よりやや酸が効いて、キレは優れます。 その分、少しだけ呑み口は軽いかな。 旨みたっぷりなのは共通ですね。 ココアのふくよかさに、ミネラル感もあり。 サバの味噌煮とよく合いました。
特定名称 純米
原料米 とちぎ酒14
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
2018年3月8日
「真・地酒宣言」の蔵。 原材料はすべて栃木産にこだわっています。 酒米は「ひとごこち」で、山廃の生原酒です。 瓶詰めは昨年2月。 香ばしい熟れ感がありますね。 円い甘みに軽い苦み、旨みはたっぷりです。 こっくりとしてカラメルのよう。 根菜と合いそうな素朴さがあり、それでいて田舎臭さを感じない旨酒です。
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
澤姫 山廃 純米 生原酒 ひとごこち 初めての銘柄。酸度2.4と数字としてはかなり高め。 けっこうどっしりとした酸味と旨味があり、荒々しい味わいで面白かった。けど最後は軽さを感じるからこれまた不思議。
2017年11月11日
精米歩合 : 50%
2017年11月9日
ひとごこち純米吟醸ひやおろし生詰 にがにが、すー
2017年11月4日