青森 / 八戸酒造
4.05
レビュー数: 1567
インターネットで購入。うっすら酸味がベースになってるスッキリぴちぴち、甘過ぎずどんどん進む旨い酒。生かと思って飲んでたけど一回火入れなのね。陸の奥やから青森なんかな?知らんけど。 2023.10飲
特定名称 特別純米
原料米 国産米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年10月6日
陸奥八仙 純米吟醸 オレンジラベル ひやおろし ひやおろしらしい濃醇でややアル感を纏った甘味に程よい酸味がアクセントとなっています。後味のきれがよく盃が進みますが、飲み進めるとアル感の強さが少し気になりました。
陸奥八仙 純米吟醸 ひやおろし 甘味は、そこそこ有り ひやおろし特有の枯れ感は目立ってはない。 フルーティーだから分からんだけかもしれない。 酸味仄かに辛味は、そこそこ。 熟れたオレンジとも言われているが、あんまりピンと来ないけど、オレンジは、言われたら有るかなぁ
2023年10月5日
味わいを覚えてないので評価なし。
2023年10月1日
美味しかったです。また来年もよろしくです。
原料米 青森県産米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年9月30日
陸奥八仙 緑ラベル 特別純米 ひやおろし。 ひやおろしのフレッシュ感はラムネのような味わい。 それでいてまろやかさも口中に拡がる感じです。 すっきりしてるので、食中酒としても和洋中どれでも合いそうですね~。 燗もおすすめだったので、ぬる燗にしてみた感想ですが、特別変わったということはなく、すっきり感そのままの燗酒でした。 これこそ一升で 味変を楽しみたいお酒かな~✨
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年9月29日
八仙 v1116 ワイン酵母仕込み 香り 杏仁豆腐 味わい 口に入れた瞬間に桶のようなフレーバー 果実を皮ごと絞ったような酸味と渋み 果汁感 アプリコットや白ブドウ 白ワイン、リースリング グラッシー 感想 良い意味でワイン酵母を謳う日本酒らしいテイスト リアルな果実感が面白い
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年9月28日
4.0→3.5 立香は弱くて、微妙に生?というちょっとすえた香がする? 飲んだら、目の覚めるフレッシュフルーティ酸! ファーストインプレッション美味しい! え、これ火入してる?ひやおろしってほど寝かせた? 生じゃない?って言うぐらいフレッシュ ただ、旨味が薄くて、飲み進むと酸味とアル感が立ってくるのが残念 @春夏冬
特定名称 純米吟醸
テイスト 甘辛:普通
2023年9月27日
陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み 香りはほんのり青リンゴのような甘酸っぱさがあります。 味わいは結構ワイン寄り。 しっかり旨味があり程よく甘味、酸味が爽やかで飲みやすいお酒です。 アルコール13度と低アルで飲み過ぎてしまう美味しいお酒でした^_^
2023年9月25日
陸奥八仙 ひやおろし オレンジラベル これはおいしいです。八仙の中でも旨みの乗りが素晴らしいです。ひやおろしで熟成された濃厚さ、うまいです。
2023年9月20日