陸奥八仙 （むつはっせん）

キンキン冷やして。スッキリ、ぐいぐい飲めちゃう！

陸奥八仙のワイン酵母の日本酒。

遠くで白ワインテイストな感じはしますが…
自分酔いが回ってるのでそう思っているだけかもしれませんが…

ただ、美味しいのは間違えないです

ミクシード・シリーズ、イノセンス。
八仙らしい芳醇な香りとスッキリした味わい。
山廃仕込みというのが、さらに香り豊かにしてくれる。
若手の蔵人が仕込んだというだけあって、初々しさが感じられる夏の酒。

備忘録
陸奥八仙 夏吟醸

『陸奥八仙』夏どぶろっく
夏酒で人気の高いどぶろっく。昨年は買えなかったけど今年はゲット。カルピスソーダのようでほんと旨い。

いや、これヤバいでしょ！

夏といえば、知る人は知っている陸奥八仙の夏どぶろっくですね！
夏に出る活性にごり酒です

これ、めちゃくちゃ最高ですね！
確かながら強すぎない甘みと自然な酸味、そして強い発泡感から来る後味のスッキリさ！
堪らないですね
アルコール度の低さも相まってグビグビ飲めますね

まあビール並みに飲みやすいのに度数は２倍なので危険なんですが…
いやー、これは素晴らしい完成度です
夏が来たら毎年飲みたい、そんなお酒ですね

陸奥八仙　夏どぶろっく　活性にごり酒
甘いソーダって感じですね。暑い季節にぴったりの酒ですね。

陸奥八仙 夏吟醸（生詰め？） ★4.4
1,800ml 3,300円
202005購入

香りはややスッキリとしたフルーティー。
口に含むと爽やかでトロリとした甘さ、雑味のない米の旨味がきてスッキリキレる。

アルコール度数も14度と少し低く、スイスイと杯がすすむ。

勝手な想像で、陸奥八仙はもっと硬いイメージだったのですが、想像以上に柔らかいお酒でとても美味しく頂けました。
新酒の時期にまた試してみたいです。

陸奥八仙　夏どぶろっく
2020.06製造
開栓までがまず大変。
開けて閉めてを繰り返す事30回。
味は辛めのアップルカルピスみたい。
辛口なので杯が進み、秒で四号ビンが空に。
一升でも良かったかも。

青森の3つの蔵が同じ米、ほとんど同じ製法（精米歩合）で作ったお酒。
飲み比べがとても面白かったし、ただの面白企画というわけではなく、とても美味しかった。

陸奥八仙は一人で一升飲み切れるほど美味しかった。