とうとう陸奥八仙。
田酒、豊盃、六根、じょっぱり、といろいろ青森の酒を飲んできたけど、とうとう陸奥八仙。
「東京のひとはすぐ田酒、田酒というけど、青森はむちゃくちゃいろいろ日本酒あるんだから」と会社の先輩(青森出身)に愚痴られ、それがどうもモヤモヤしていて、青森の酒いろいろ飲みたい、と常々思ってます。
陸奥八仙。うまい、なんだろう、これは酒だけで、というよりはやっぱり食が進む感じ。甘いような、優しいような感じもしつつキレていく、んでしょうか。酒だけでは重たくないからいろいろ食べたいと感じるんだろうか。