北秋田 （きたあきた）

今宵の地酒は、秋田の「北秋田/ひやおろし」です。
私の中では、昔からコストパフォーマンスは1番と思っていたお酒で、スーパーなどで手軽に入手できるお酒ながら、味わいもそこそこ美味しいお酒と思っていた１品です。
そのお酒が、ひやおろし(赤文字)として店頭に並んでいたので、珍しく衝動買いしてしまいました。
それでは、いただきま～す。
やっぱり旨いー。っていうか、想像以上に激旨～。
この美味しさで１１００円は超お得！
あー、もう一本買っておけばよかったなー。
もう無いかもしれないので、無ければ通常酒(黒文字１０００円以下)を寝かせてみようかな。でも、このお酒は純米吟醸の原酒なので、同じ美味しさにはならないでしょうね。
このお酒は、甘味・旨味・酸味・キレともに高級酒に引けを取ってません。
ぶどう系のフルーティーな酸味が効いた美味しい味わいでした。
前回の「會津龍が沢」の繋ぎとして、当初は燗でいただこうと思っていたのですが、燗ではもったいないくらい充分な主役級の美味しさでした。
このひやおろしはお勧めです。
あんまり宣伝しちゃうと店頭からなくなっちゃうかな？
でも、みんなに知ってもらいたい安くて美味しい酒ってあるんだよね。

2日目
ちょっと味わいが太くなった感は否めませんが、相変わらずの美味しさ。
実は今日、慌ててお店にいくと残り僅かでなんとか手に入れることができました。
中継ぎの有力選手が手に入ったのでバッチリです。

北あきた　にごり酒
アルコール15%　糖類、酸味料、アル添
小山本家酒造グループの北鹿さん、コンビニなどでも買える吟醸酒が有名ですが、今回はにごり酒で、力丸グループの居酒屋さんで飲みました。メニューに5種類ある日本酒の内2種類が小山本家酒造グループで安価な居酒屋にはしっかりと食い込んできてます。
口当たりはキレイな酸味と甘みを感じます。糖類、酸味料、アルコールの３添ですが、いい感じでバランスのとれている印象。口中香はしっかりいい香りがあり意外にいいです。程よく滑らか、飲みやすくてコスパも含めて中々良かったです　#note73　

大吟醸 北秋田
スーパーとかの量販店売りの日本酒で旨い酒として名前が上がる北秋田。そのお酒を作っている北鹿の蔵は大館市中心部の幹線道路沿いにあって地酒（有名なのでもはや地酒ではないかもしれませんが）蔵としては結構大きいです。
この一本は住んでいる街のセブンイレブンの冷蔵棚から買いました。
飲んだ瞬間はすっきりフルーティーという感じでよく出来てるなー！と感心させられますが、水のせいなのかどうかはわかりませんがやたら口の中で引っかかる感じがしてそのうちフルーティーな味わいもちょっと変な感じに変わっていきます。。
でも価格を考えればとても良く出来たお酒だと思います。

純米大吟醸　磨き四割五分

北秋田　大吟醸


どこでも買える北秋田。
初めて買ってみました。

4合瓶で1,000円分ほど。安いです。

甘すぎす辛すぎす、香りも良くて飲みやすい。
大吟醸と言われると物足りないかもだけど、
普段飲みには十分なクオリティ。

同じ世界鷹グループの雪椿とともに、
1本は常備しておきたい、安定感。

うまい！！

720ml

北鹿　特別純米 北秋田

普通に美味しい酒です。コスパは驚異的と言えます。
味は整ってるし、フルーティさも程々あるし、雑味もほとんどなくとても飲みやすいです。

反面、大満足するところも感じることが出来ませんでした。個人的には➕500円くらいで買える好みの純米酒がたくさんあるので、そちらを買うかな😅

しかし、700円代でこのクォリティには驚きました❗️

Sakenomyからの移行
酸味と余韻に秀でる。

一升瓶千円以下で買える濁り酒

北秋田 大吟醸 720ml

製造年月：2024年4月
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合：50％
アルコール分：16度

色は透明だが、ほんの少し黄色みがかっている。
麹の香りが心地よく、甘過ぎず軽く飲みやすい。

扱っている店も多いので、手に入りやすいのがありがたい。
この価格帯の大吟醸は他にも数種あり、いずれもコスパは良いが、
料理に合わせる日本酒として最もよく飲んでいる。
同じ北秋田の銘柄には純米酒もよく見かけるが、それ程の違いは感じない。
価格も同程度なので、有れば大吟醸にしている。