北秋田 （きたあきた）

今宵の地酒は、秋田の「北秋田/ひやおろし」です。
私の中では、昔からコストパフォーマンスは1番と思っていたお酒で、スーパーなどで手軽に入手できるお酒ながら、味わいもそこそこ美味しいお酒と思っていた１品です。
そのお酒が、ひやおろし(赤文字)として店頭に並んでいたので、珍しく衝動買いしてしまいました。
それでは、いただきま～す。
やっぱり旨いー。っていうか、想像以上に激旨～。
この美味しさで１１００円は超お得！
あー、もう一本買っておけばよかったなー。
もう無いかもしれないので、無ければ通常酒(黒文字１０００円以下)を寝かせてみようかな。でも、このお酒は純米吟醸の原酒なので、同じ美味しさにはならないでしょうね。
このお酒は、甘味・旨味・酸味・キレともに高級酒に引けを取ってません。
ぶどう系のフルーティーな酸味が効いた美味しい味わいでした。
前回の「會津龍が沢」の繋ぎとして、当初は燗でいただこうと思っていたのですが、燗ではもったいないくらい充分な主役級の美味しさでした。
このひやおろしはお勧めです。
あんまり宣伝しちゃうと店頭からなくなっちゃうかな？
でも、みんなに知ってもらいたい安くて美味しい酒ってあるんだよね。

2日目
ちょっと味わいが太くなった感は否めませんが、相変わらずの美味しさ。
実は今日、慌ててお店にいくと残り僅かでなんとか手に入れることができました。
中継ぎの有力選手が手に入ったのでバッチリです。

北あきた　にごり酒
アルコール15%　糖類、酸味料、アル添
小山本家酒造グループの北鹿さん、コンビニなどでも買える吟醸酒が有名ですが、今回はにごり酒で、力丸グループの居酒屋さんで飲みました。メニューに5種類ある日本酒の内2種類が小山本家酒造グループで安価な居酒屋にはしっかりと食い込んできてます。
口当たりはキレイな酸味と甘みを感じます。糖類、酸味料、アルコールの３添ですが、いい感じでバランスのとれている印象。口中香はしっかりいい香りがあり意外にいいです。程よく滑らか、飲みやすくてコスパも含めて中々良かったです　#note73　

大吟醸 北秋田
スーパーとかの量販店売りの日本酒で旨い酒として名前が上がる北秋田。そのお酒を作っている北鹿の蔵は大館市中心部の幹線道路沿いにあって地酒（有名なのでもはや地酒ではないかもしれませんが）蔵としては結構大きいです。
この一本は住んでいる街のセブンイレブンの冷蔵棚から買いました。
飲んだ瞬間はすっきりフルーティーという感じでよく出来てるなー！と感心させられますが、水のせいなのかどうかはわかりませんがやたら口の中で引っかかる感じがしてそのうちフルーティーな味わいもちょっと変な感じに変わっていきます。。
でも価格を考えればとても良く出来たお酒だと思います。

北秋田大吟醸。その辺のスーパーに売っている日本酒だが、割と美味いと言う噂を聞き購入。香りは甘く、ややアルコール感を感じる。ガス感はない。味は甘さが全面に出て、アルコール感を残して消える。甘口の日本酒と醸造アルコールはあまり相性が良くないと感じた。四合瓶で1200円程度の日本酒で甘口路線というのは珍しいと思った。総じて飲めないわけではないが、積極的に購入はしないと言う感じであった。

北秋田 大吟醸

スーパーやコンビニではお馴染みの銘柄。
小瓶を見かけた際、最後に飲んだのはいつだったかも思い出せないくらいだったので購入してみた。

ほんのりと酸を甘さのあるラムネ系の爽やかな香り。
キレイでキレのある口当たり、ミントの様な爽やかな香りが広がって、スッと消える味わいで飲みやすい。

北あきた にごり酒

にごり酒だけど燗付けて呑むと旨くなる酒。安いのもありがたい。

冷酒で呑む。見た目は薄目の白濁にごり。香りは酸味。
一口目はサッパリした甘さと酸味、バランスがカルピスっぽい。香りは吟醸香としては弱め。米っぽさもあまり無く、何とも言え無いバラバラな感じ。うーん、びみょうにハズレかな？
燗をつけてのんだら旨い。甘さが強くなり、麹の香りがシッカリ感じられ旨味を感じる。ほー、にごりで燗が旨いとは初めての経験だ。感心！

北秋田　大吟醸
いつでも、どこでも買える、コスパ良し！
吟醸香に程よい酸味が後を引く
秋田万歳！

北秋田　純米大吟醸
秋田県は大館市のお酒🍶

神棚にお供えした「撤下神饌」、ありがたく頂戴致します😌

神気が満ち溢れた香り
神気が満ち溢れた味わい

身体の隅々まで神気が宿り、今宵は格別なものに

大館が誇る逸品
ご馳走さまでした！

北鹿　北秋田　純米大吟醸
どこでも買える、気軽に純米大吟醸　コスパ良し
やや甘口で飲み終わり手前にいい感じな複雑感
美酒王国秋田、万歳！！

北秋田　純米大吟醸

常温で頂きました。華やかでちょっと甘め。
日本料理と合わせた際、甘すぎたので冷やしました。
冷やした方が少しキリッとなりました。