栃木 / せんきん
4.14
レビュー数: 4940
初 雪だるま。開栓直後は少し呑みにくい印象。が、翌日呑むと「美味い」。スルスルと呑みやすい。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2022年11月18日
クラシック仙禽 雄町 2022 微発泡、旨味、甘味、咽喉ごし、うまい。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年11月17日
仙禽 雪だるま 明日は所用で休みを取ったので、仕事帰りに神保町の日本酒立ち飲みへ。 自分では買わないけど飲んでみたかったこちらのお酒を。 クリーミーというかカルピス的な感じとコクがあって人気なのも納得です🐽 酒屋さんでもすぐに売り切れちゃうみたいですね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
仙禽 麗 うらら 2022 本日はこちら♪ いつかは飲みたいと思ってた仙禽麗 仙禽の最高峰に君臨する珠玉の一本 って裏書きにあり高まる期待 ふわっとキレイな吟醸香 表現が難しいけど奥行きのある酸味 純大ならではのキレのイイ辛み これは和食を引き立てますね 仙禽最高峰の名に偽りなし♪
特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
仙禽
一年ぶりの雪だるま☃️。 相変わらず滑らかで、柔らかい甘さ、微炭酸、程よいフルーツ臭とバランスも良い塩梅。 やや口内や喉に残るのは、にごりだし仕方無しですかね。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年11月16日
仙禽 雪だるま 甘味にシュワシュワのガス感。少し酸味を残して消えていきます。やはり旨いですね。スイスイ盃が進みます。
酒の種類 生酒 原酒 発泡
2022年11月15日
モダン仙禽の無垢、元々うまいに違いないですが、これは令和4年作りたてのピチピチの生です。本当うまいです。飲み口も軽く爽やか後味は甘味、酸味が白葡萄のようです。ジューシーでスイスイ進んじゃいます。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2022年11月13日
仙禽 × UNITED ARROWS UAもみじ 香りはほんのりグレープフルーツの様で味わいはみかんの甘さを感じました。貴醸酒のような甘さでした。
仙禽 UAもみじ 知人が持ってきてくれました。 甘味、酸味、苦味、今まで飲んだ仙禽にはなかった辛味もあり凄く複雑な味わいがありました。 一口目は「う~ん」という感じでしたが飲み進めるほど旨い。あっという間に空けてしまいました。 仙禽は好きですがこのUAは少々割高感があり、私はスルーしてましたが全然ありでした。