仙禽(せんきん) - ページ389 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

sagi
3.5

モダン仙禽無垢
新政後に飲んだせいなのか酸も甘味もまったりと感じた。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年9月23日
うーさん
4.0

クラシック仙禽無垢
ストレートな味わいです
Good(^^)d

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月23日
金太先生
4.0

クラシック無垢

三本目の仙禽
リピ含むと４本目

近所でも手には入るので我が家のスタンダートになるかも。
一升瓶あっと言う間に空になりました。
ほんのり酸味と程よい甘味。
美味しいです。

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月21日
もうやん
5.0

モダン仙禽亀の尾 2018。

これは酸味・甘味ともにバランスが良かったです。
重すぎず軽すぎず、文句なしに美味しいお酒です。

ワイングラスで飲むのが合う一品です。

原料米亀の尾

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月21日
Hk
4.5

モダン仙禽無垢

香り高く、フルーティーで濃厚。
華やかな印象。
とても美味しかったです。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年9月16日
IHG
4.0

クラシック仙禽、無垢。とても落ち着いた静かな味わい。モダンに比べると甘さも酸味も控えめ。確かにクラシカル。

2018年9月13日
ほどほどのみ
4.0

クラシック仙禽無垢

特定名称純米吟醸

原料米ドメーヌさくら･山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月9日
harutaka
3.0

こちらは頂き物です。
製造年月2016.8月となっており、保存方法が分からないのでどの様な状態かわからないですが、
超自然派日本酒は酸味が強すぎて苦手でした。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒

2018年9月9日
cdp
3.5

モダン仙禽無垢2018
スッキリの中に華やかさがある。少し酸味がある。

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月9日
八反ラフター
4.0

キメが細かくクリアかつジューシーな酸味、香りもよく輪郭がしっかりとした味わい
初の亀の尾米でした
そのモダンな味に65歳の親父は飲むたびにクビをひねってましたw

室温手前のある温度帯でかなり苦味が先行します。中途半端な常温はやめた方が美味しく頂けると思いますがその辺りはお好みで。

2日目もシャープな辛みが崩れぬ事なくドメーヌの完成度の高さで飲み飽きることがありませんね！
口の中がずーっとウマい！これは断然一升買いでw

2018年9月9日