姿 純米吟醸生原酒 Black Impact
酒屋の冷蔵庫奥にあり、裏姿を飲んだ時の好印象から自宅用に初購入!
雑味の少ない甘味旨味から最後は辛味で引けていき、余韻が長めです。ジューシーな印象で好みのお酒です(^^)温度が上がるとお米の旨味が強く感じられます。バランス的には、冷やした状態が好みでした。
開栓時、少し固い印象があるので、少し経てばもっと好みに近づいてきそうな感じがします(^^)楽しみです。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦20%ひとごこち80%
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通