栃木 / 飯沼銘醸
4.08
レビュー数: 706
姿 純米吟醸無濾過生原酒 山田錦 濃い!甘い! 酸味が少ないからか、めちゃくちゃ甘くて、ガムシロップみたいな甘さ。香りもバナナ感凄くて、アルコールも強く感じるから、一合以上飲むのはちょっとしんどいかな。 ただ、アテのあん肝ポン酢との相性は結構良かったと思います。刺身とかより、あん肝とか白子とか、こってりしたようなものと合いそうですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2019年2月23日
姿 発泡にごり 純米吟醸 生酒 初すがたの発泡にごり酒!
酒の種類 生酒
2019年2月19日
姿 初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒 フルーティーでキレがよい
2019年2月18日
姿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒“中取り” 3.9 なめらかな舌触り、甘旨で苦酸で切れたあと後味にきれいな甘みが残ります。いいお酒です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年2月15日
姿 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 香りは華やか、味はやや辛めですがどっしりとしています。アルコール感がかなり強めに感じられる。飲みにくい。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年2月12日
姿 Black Impact 立ち香は酢酸イソアミル系。甘味とアルコール感でそのままキレます。個人的にはもう少しボディ感が欲しいかな。 ※追記 3.5→4.5 1週間程置くと、酸味と甘味が増しました。加えてシナモンの焦げた匂い、ラム酒の香りがアップ‼︎点数変更します。
原料米 山田錦20 ひとごこち80
酒の種類 生酒 原酒
2019年2月11日
華やかな旨味と酸味のある甘味で、口当たりは好感触だったが、飲み込んだ後に日本酒特有の嫌な味が少し残って残念。
2019年2月10日
姿 Black Impact 純米吟醸 生原酒 ひとごこち&山田錦 リピート!微発泡なしの香り控えめ、甘さあり
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年2月8日
姿 北しずく 純米吟醸無濾過生原酒 正月に栃木で買った物です。 好みの姿 北しずくは初めてでした。 冷酒で飲みました。りんごの様なフルーティーな香り。 どっしりとした甘み酸味旨味がとてもパワフルでした。 これだけで飲みましたが、17度なので気をつけないと。 美味しかったです。
原料米 きたしずく
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1
2019年1月30日
神田の日本酒飲み放題のお店 サケラバさん限定酒 プチプチ感といい、 フルーティー感といい、 めちゃくちゃ旨い!
2019年1月27日