長瀞 （ながとろ）

1755　2023/8　
長瀞　純米吟醸
直汲み　無濾過生原酒
さけ武蔵100　60％
16°　23/8　A
埼玉　長瀞町　藤崎摠兵衛商店
1800　3520

白扇の蔵。
濃厚な甘口。
美味いけど食事に合わせるには少し相手を選ぶかも？
この辺は好みが別れるところかな。

以前の記録も一緒に
1443　2018/11
白扇　山廃純米ひやおろし
純米無濾過原酒
65％　17°　18/9　A
720　1296

1486　2019/10
白扇　山廃純米ひやおろし
純米無濾過原酒
65％　17°　19/9　A
720　1320

東武百貨店池袋店🍶酒Market🍶

東武百貨店池袋店🍶酒Market🍶

東武百貨店池袋店🍶酒Market🍶

東武百貨店池袋店🍶酒Market🍶

ちょいピリ。乳酸系の旨味。おりの甘さ。多少の麹の匂い。美味しい。

秩父方面まで車飛ばしたついでに長瀞の藤﨑摠兵衛商店に立ち寄りました。

今回買ったのは「長瀞蔵　純米吟醸　生原酒　うすにごり」です。

濃密な上立香はバナナを感じます。

口に含むと軽くトロミを感じつつ、キュッとフレッシュな酸味が印象的です。

舌にチリっとガス感。

温度が上がってくるとミルキーな旨みと自然な甘みがじんわり美味しいですね。

オリを混ぜるとコクが増します。

あ〜、止まらない。
美味しいです。

使用米：埼玉県産さけ武蔵
精米歩合：麹米40%・掛米60%

純米　直汲み
純米というスペックだが、それを感じさせないすっきり目の旨味と、乳酸の甘さ。旨い。埼玉のネクストスターになれるか？

長瀞蔵　純米吟醸　生原酒　中取り
精米歩合　麹米40%、掛米60%　埼玉県産さけ武蔵100%
アルコール度数　15度　
藤﨑摠兵衛商店　埼玉県秩父郡長瀞町
珍しいぶどう味！でも、それほど甘くない。口開けは発泡感あり。秩父のおいしいやつ。

にごり酒の投稿は2回目でしょうか。
よく行く近所の酒屋さんで購入。
やっぱりにごり酒好きです。