初緑 （はつみどり）

　初緑 2024限定 純米大吟醸 無濾過生原酒

　Kura Master2024 プラチナ賞受賞酒

　日本酒度−６だが協会1801号酵母で、
　それ程、甘さは感じないとのことで購入
　甘さ的には−４ぐらいな感でギリ食中酒
.
　ふくよかな味なんで舐めてたら、
　最後の一杯＝ラリアットくらって完全敗北

　初緑、自分もまだ2本目ですが、
　造りはフレッシュなのは確信...
　3本目に進むぜぃ

　初緑　山田錦　純米吟醸　無濾過生原酒

温泉で有名な岐阜県下呂市の奥飛騨酒造
澄んだメロンの素晴らしい香り！
米蜜感のあるフルーティな味わい
日本酒度は＋−0との事だが、
米の甘みあり飲み終わりに口奥にキレ
(苦渋感もある♡）

ワイングラスで美味しい日本酒アワード
2０21年 金賞酒

独特な魅力ありで女性受けしそうな酒
さ〇らアワード優勝しそうな味

冷し過ぎない様に、丁度良い温度ありで
香りと独特な旨味が出る。

ペアリング料理瓶裏面表記載(写真2枚目↓）
お見事です！見抜いてるな〜拍手👏
センス抜群、過去イチ良い！

岐阜の地酒に酔う2024in東京【ベルサール飯田橋駅前】岐阜の志高き酒蔵が集結！

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数量限定　R5BY 純米山廃　無濾過生原酒。
山廃らしいコク、生酒のフレッシュさ、じんわり甘味。
山廃らしい深みはありつつも綺麗な酸味で飲みやすい、どんな食もどんとこいの日本酒。

第16回全国日本酒フェア🍶

初緑 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦

花の様なフルーティーで華やか、ほんのりメロンの様な青さもあるジューシーな香り。
甘く膨よかで葡萄を思わせる旨味とジューシーな口当たり。
味わいもシッカリとした甘旨とフレッシュジューシーというのがピッタリな味わい。
ちなみに開栓翌日は角が少し取れ、丸みが出たので好みに合わせて飲むのが良さそう。

初緑スパークリング薄にごり
低アルのスパークリングでごくごくいける
何回もリピート🔁