岐阜県下呂市の奥飛騨酒造から、
「初緑」特別純米無濾過生原酒です。
以前、郡上で酒蔵巡りした際に寄り道した奥飛騨酒造さん。
とってもラインナップが豊富で試飲もいろいろさせていただきました！
その中でもう一度ちゃんと飲みたいなぁって思った1本がこちらです。
ひだほまれという岐阜県産の酒米を使った1本。
濃い〜！
ちょっと甘くて…(いやあたしには甘すぎるんだけど)
さらにキリッときて、また甘くきての後にスッキリした印象！
ぜんぜん嫌じゃない♪
そしてとっても華やかな香りのあるお酒だった…(これが18酵母ってやつなのか！？)
他にも、初緑が緑色のロゴのバージョンもありましたが、
これはフルーティすぎて全くあたしは飲めませんでした笑
あとは蔵元限定の純米吟醸をゲットしたのでまた後日飲もうと思います♪
使用米 ひだほまれ
精米歩合 55%
アルコール 16度
