尾瀬の雪どけ （おぜのゆきどけ）

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　ひやおろし

皆んな大好きオゼユキのひやおろしです。
純大スペックの一度入れの生詰酒。

林檎や洋梨の香りとありますが、トップノートはマスカットっぽい爽やかさも感じられます。

フルーティでジューシーな旨み。
優しい甘さの後に酸味がきてクリアにキレていきます。

今夜はキムチ鍋と合わせましたが、それに負けない味わい。
食中としても良さそうです。

オゼユキにハズれなしw
ですね。

『オゼユキ 純米大吟醸　ハロウィン専用酒』芳醇で華やかな香り。
りんご、紅茶、バナナ、メロン、ライチ生クリーム。
やや軽め。
甘味は上品でなめらかな感じ。スイーツっぽい！
酸味は優しくまろやか。
後ろに苦味というかまとめる甘苦さもある。

軽やかながらまろやかなスイーツ感ある甘味。
余韻も短く飲みやすい。

クリーム感がいいね！

純米大吟醸　ハロウィン専用酒
あま～いですね。
ハロウィンに寄せた味わいなのかもしれませんが、個人的にはちょっと苦手な甘さでした。

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　ハロウィンラベル

香りはパイナップル系の甘いけど爽やかでジューシーな甘い香り。
甘くて濃厚でジューシーだけど、適度な酸があってしつこすぎない。後味に苦味とキレ。食事と合わせるとなんか曇る。単体の方が苦味とキレがあってうまうま。

そつなし。

尾瀬の雪解け　純米大吟醸　ハロウィン仕様

旨みより甘味が先行する
甘い！
スッキリ後半シュッとキレる
飲み飽きしない感じ！

美味い！

純米大吟醸 ハロウィン専用酒🎃
先日、お店で飲んで美味しかったので購入。
瓶が可愛い♪

カボチャのスイーツをイメージとあるように、どことなくホックリした秋らしい感じ。

とても美味しいけど、一升瓶だと味が変わってしまいそうなので四合瓶。

龍神酒造の「ロゼノユキドケ」赤色酵母を使って醸した純米大吟醸。色がピンクに驚き！飲んでみると何と甘くて、、まるで美味しい梅酒を飲んでいるよう。えっ？これ日本酒？と思うようなテイストです。娘が貰ってきたお酒。いやー初めてこんな酒飲みました。2024.9.19自宅にて。

尾瀬の雪解け
さすが！好みの味です

「尾瀬の雪どけ 魚旨い純米」です。龍神酒造の直売店で購入。
四合瓶は無く、一升瓶だけの販売です。3400円也。
龍神酒造の銘柄は殆ど飲んでしまい、このお酒が気になっていました。
結果。うーん、私の好みではありませんでした。
この蔵の他の純米酒には吟醸香があるのですが、「魚旨い純米」にはそれがありません。但し、香（ハナ）は悪くはありません。日本酒度＋8、酸度2.5というスペックから分るとおり、辛くて酸っぱいです。酸度1.8くらいまでなら許容範囲ですが、2.5は相当なものです。
味は悪くないのですが、どうも喉越しが良くありません。引っかかるといいましょうか、抵抗感があるといいましょうか、そんな感じで、素直にゴクンとはいきません。
魚に合うか？と問われれば、そんな気もしますが、特に魚との相性がベストとは思えませんでした。
他の吟醸酒の４合瓶が1500円〜1700円程度であることを考えると、この酒質で一升3400円は高いと思います。コスパは良くないです。ノーリピート確定。