群馬県長野原町に蔵をかまえる浅間酒造の「秘幻」は、浅間酒造の伝統を継承する想いを込めて誕生した銘酒。明治5年の創業から冬の厳しい寒さをいかした、浅間杜氏の技による酒造りを続けてきた。6代目蔵元の櫻井 武氏を中心に、めざすのは料理と酒のそれぞれが味わいを引き立てあう酒。内陸県という特性をいかし「日本一野菜にあう酒」をコンセプトに掲げ、地元の高原野菜と浅間酒造の酒がもつ独自の渋みは相性ばつぐんだ。全国新酒鑑評会では数々の賞を獲得しており、その味はお墨付き。なかでも「プレミアム純米大吟醸 秘幻」は、兵庫県産の山田錦を100%使用し、精米歩合35%まで磨きあげたぜいたくな1本。華やかな吟醸香とスッキリとした酸味が特徴で、ドライでキレのある後味は食中酒としておすすめだ。
秘幻のクチコミ・評価
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willow
3.3テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年11月29日
![willowさんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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sakenosakana1210
4.0特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年9月30日
![sakenosakana1210さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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k_swj_
3.72024年7月8日
![k_swj_さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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k_swj_
3.7特定名称 大吟醸
2024年5月31日
![k_swj_さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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TakaS
3.52024年2月21日
![TakaSさんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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たむさん
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年1月16日
![たむさんさんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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lochness
3.52023年7月17日
![lochnessさんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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泣尺岩魚
3.0特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年4月17日
![泣尺岩魚さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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まつごっつ
2023年2月24日
![まつごっつさんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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一貫
2022年11月3日
![一貫さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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