龍神 （りゅうじん）

龍神 隠し酒 Back Stage Pass 吟醸 生詰(要冷蔵)
2021年12月11日、東京単身赴任時代の先輩と阪急池田駅近くの居酒屋で二人酒その②。
店主おすすめを尋ねて選択。ほんのり甘く、豊潤な旨味のある美味しい日本酒。
製造年月：2021年11月。アルコール度数：15度。使用米：五百万石・山田錦。精米歩合：55%。

龍神酒造 龍神 吟醸 隠し酒 Back Stage Pass

角打ちレビューはこのくらいにして
今日の晩酌を！
明日は本部出勤なので早めに飲んで
早く寝ますか、選挙結果も気になりますが、
まぁいいか！

お酒は龍神　特別純米です。
ワイングラスでおいしいシリーズの
受賞酒は華やかなお酒が多いけど、
これは香り控えめです。

誇張し過ぎない甘さと酸味が良いですね。
余韻も長くて印象に残るお酒。
ただ、尾瀬の雪どけとちょっと違うのね。
香りの主は酢酸イソアミルようです。
あっちはカプロン酸エチルが主のお酒。

龍神 特別純米酒
IWC（世界ワインチャレンジ） 日本酒 純米酒部門で金賞、ワイングラスでおいしいアワードで金賞受賞のお酒。
メロン系の穏やかな香りで、綺麗な口あたり、後から伸びやかな酸が良い感じ。

備忘錄

冷やして飲むと美味しい。
温くなるとどことなくにゅるっと、ぺたっとした甘味、接着剤かな。匂いはあまり感じないです。風邪ひいたかしら。
開けてから時間が経つと落ちていくパターンか、悪くないですけどキレはあまり良くない印象。

群馬県 龍神酒造さんの瓶燗火入れ特別純米「龍神」

今宵はコチラをいただきます(^^)

酒造好適米100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

プチプチシュワッとくる酸味、余韻でビター酸味。
ラベルにはバナナやメロンとかあてありますが葡萄の吟醸香。

うん！葡萄だっ飲みやすく、余韻のキレもよく、甘すぎずとても美味しいです。
コレはダラダラ飲めるお酒ですねぇ〜(^^)

旨いです。

食後呑んでいくうちにちょいと苦味をかんじるかなっ。

甘い余韻が長く続きます。
裏ラベルのバナナ、メロンは感じれなかったですが、葡萄が感じれました。

龍神 純米大吟醸 夏酒　
甘い香りからベタつきを想像するもスッとキレて無くなる感じはまさに夏酒
開封後1週間したらコクが増したにも関わらずキレはそのまま
ホント龍神も尾瀬の雪どけも外れが無いですね

初龍神。飲んでみたかったお酒。
夏酒だからかな〜さっぱりしてるかな。
美味い♡