龍神 （りゅうじん）

かなりレアなやつに巡り合えた。
小山商店の小山喜八さん監修だから「喜八スペシャル」。なるほど……（普通だ…）

記憶よりも硬いけど美味しい。
丸い甘み。ラベルにあるように青肉メロンのようなフルーティーさ。
ちょっぴり辛いけど、苦みがないので美味しく飲める。
生詰だけどフルーティーでうれしい。
程よい濃厚さと甘さ、ちょっぴりの酸味の瑞々しさが、龍神か。

甘味と深みのあるいい感じのお酒でした。懐かしい大阪で飲みました。いろいろ思い出が浮かびました。雰囲気のいい立ち飲み屋さんでした。

龍神のAttitude、精米歩合50%の純米大吟醸。GWに大阪でご馳走になった酒。好みの華やかな味わいで美味かった。

製造年月2022.01

群馬県 龍神酒造 龍神 Attitude

純米大吟醸 備前山田錦 生酒

精米歩合50%

alc.16℃


色合い・透明

香り・・熟れた桃

含み・・とろりと

味わい・糖を感じた後に苦味が広がる

余韻・・苦味の後にアル感がくる

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スペックからの想像と違い、重さを感じた。

煮物や揚げ物など、濃いめの料理に合いそう。
オゼユキとの差別化があるのは好印象。

結構甘めで生酒の荒々しい感じはない。

2021.3備忘

パチンコ店　入場待ち中にレビュー😆
龍神　純米大吟醸　備前朝日
お米は違えど、龍神らしさはあります。
ただ、美味しかったんですが、妙に穏やか過ぎて
旨味とかは少し弱かった気がします。

龍神 純米大吟醸 備前朝日

朝日= rising sun なかなか洒落が効いてる。

青さと酸味を感じるフルーティでメロンの様な香り。
生酒らしいジュワッと膨らむ口当たり。
メロンの様なみずみずしい甘旨味に酸味がシッカリ受け止めてる。
ラベルの通り、朝日が登るかごとく、フレッシュな若々しさと勢いが一気呵成に攻め立てる。

今年の5本目
メロン感🍈