愛知 / 丸石醸造
4.10
レビュー数: 1045
キリッと酸、じゅわっとジューシー。 軽いようで意外に味も出ています。 爽やかですっきり、キレもよし。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年10月20日
すっきり飲みやすい系 純米吟醸も飲んでみたい
2017年10月11日
純米吟醸、山田錦、精米歩合55%、生原酒。 甘みとキレのバランスが素晴らしい。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年10月3日
二兎 山田錦65 一回火入れ 香りは控え目。 口当たりは滑らかで、甘酸っぱい味わいは悪くはありません。ただ、もう少し旨みが欲しいです。
純米吟醸、雄町、精米歩合55%。 香りは穏やか、口に含んだときの旨味・甘みと喉越しのキレのバランスが素晴らしい! これはリピしたくなる一本。
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年9月5日
二兎追うものは一兎も得ず。 の言葉とは裏腹に、かなり二兎得てます。 フルーティーな飲み口にしっかりと余韻を残す飲み口は、中々のお酒です。私が飲んだのは山田錦ですが、雄町も飲んで確固たる二兎を捕まえたいと思いました。 飲みやすく美味しいです!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年9月2日
スッキリ辛口、香り控えめ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
ニ兎 純米大吟醸 備前雄町 48 生原酒です。 香りは甘みを感じさせるフルーティーで穏やかな吟醸香がなんとも心地よいです。口に含んでみると、生酒らしいフレッシュさと柔らかでジューシーな雄町の旨味を良い具合に引きだしています。先日飲んだ田光の野性味溢れる雄町感とはまた違ったアプローチで雄町らしさを表現していて、面白いですね。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年8月29日
二兎 純米大吟醸 雄町四十八 濃厚な糖蜜感、クリアな飲み心地、去り際に残るビターテイスト。 キレイな酒なのは間違いないが、大吟醸的な華やかさより、旨味に主眼を置いてる印象で、これまた旨い。
2017年8月2日
二兎 純米吟醸 山田錦五十五 生原酒 ジューシーな米の旨味を感じさせつつ、嫌味の無い香り。最後は苦味で締めてスッと持って行く潔さ。 山城屋の生酒をはじめて飲んだ時に感じた、最高の旨口酒の印象を軽く超えて行くイメージ。ひどく旨い!
2017年7月20日