五十嵐 （いがらし）

五十嵐 純米大辛口 無濾過生原酒 直汲み R3BY

香りはかなり大人しいが、ほんのりフレッシュな甘酸っぱい香り。
ガッシリとしたハードな飲み口、無濾過生原酒らしいフレッシュさと苦味を含む味の複雑さが一瞬よぎる。
しかしキリッとスパッと切れる切れ味が後から辛口感が良い。

毎月５日は五十嵐の日(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

みんな大好きぽんちゃん【本田輝子（仮）さん】から頂きました🐩🐩🐩✨

いやぁ、抜け駆けして申し訳ないですね～
いや、ぽんちゃんから
「そういや、ネズちゃんから贈り物届かないんだけど」

って言われて…

あれ？
もしかしてお返し送ってなかったっけな？ってなって…
即効で送り届けたら案の定返って来まして…

あれ？
無限ループ♾

正直、最近キャッチボールしすぎてどっちに今ボールがあるのか分からんくなるときがあります笑
もはや交換中毒😈
自分では選ばんお酒届くのがワクワクじゃけんヽ(*´∀｀)ノ

ボールが欲しかったらいつでも言ってくださいね♥
街金に手出してでも送りますから😎
あっでもBANされたら送れない…

それでは三度目の五十嵐🍃🌀🍃
純米大辛口😶

🤔

今回は前二回とは全く違うニュアンス…

完全にドライだ━━━━‼️
確かに辛口。

ちゃんと直汲みらしい強炭酸😳
どこか五十嵐らしい酸味も感じる。

しっかし、キレ…ない。。

実は手巻き寿司に合わせて開栓しました╰( ^o^)╮-｡･*･:=͟͟͞͞🍣(´Д｀)

うーん( ‐ω‐)
合うのかな？合わないのかな？

正直よく分かんなーい笑
ネタによって全然違うし…
やっぱり洗い流すならキレは必要？

ほんとマリアージュって苦手🙄
ビールってほんま何にでも合うからやっぱり凄いよねーって…

肉と赤ワイン→分かる
魚と白ワイン→分かる
唐揚げとハイボール、レモン酎ハイ→分かる

日本酒と和らぎ水→ベストパートナー

結局、他でのペアリング真似てるだけでは？
肉にはドッシリとした山廃
魚には軽快な爽酒
揚げもんには発泡系

基本、お米なんやから何にでも合うでしょ？
ハッキリ言うてほんまにペアリング考えるなら本醸造とか普通酒やと思うのです…

美味しいお酒を呑む
和らぎ水を飲む
美味しいアテを食べる
和らぎ水を飲む
（繰り返し）

なんで個性的なお酒を敢えて個性的なアテに合わせようとするのか🤔

最終的な結論として…
食事の邪魔をしないMOST SAKEは

まる～🙆🏻⭕️

そしてネズミ（＆まさる）のレビューはアウト～🙅🏻❌との評価を受けまして…
修正を余儀なくされております😂
間に合うかな…

「SAKETIME利用規約にある、日本酒ファンが不快と感ずるような表現であり、本サイトが不適切と判断する行為でもございます」

気を付よう🤯

#爆死
#垢BAN待ったナシ
#皆さん
#下ネタには
#気付けなはれよ

久々の１本はやはりこちら( *´艸｀)


このところ酒タイムも全く覗く事が出来なかった私f(^_^)

お酒はボチボチ頂き、幻( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝのレビューが溜まってしまってる状態でして( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

今、言える事は多くは出来ないのでρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

暫く…いつまで？
わからないですが出来る限りは頑張ってみるつもりです( ≧∀≦)ノ

私を待ってるアナタの為に(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


と言う訳で今宵の１本はd=(^o^)=b

埼玉県飯能市の五十嵐酒造さんのお酒

五十嵐 純米酒 無濾過生原酒直汲みです♪

こちら…
確か(´・ω・`)？埼玉県産さけ武蔵で醸した１本だったような、違うような((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

もう調べるのすら人任せでいきましょうかねぇ( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

きっと優しいあの人が調べてくれるはず(*^-゜)vThanks!


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けるとブフォン！ってすっ飛ぶくらいの勢いの良さΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

五十嵐らしい元気な子(o^-')b !

鼻を近付けると酸味の効いたヨーグルトの香り( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むとシュワシュワチリチリのヨーグルッペ(o^-')b !

優しい酸味がたまらない(^_^)v

ちょっぴりアルコール感が強めで舌で転がすと辛味がカァっと(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

最後は軽い苦味、そしてグレープフルーツの香りでキレていきます(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

私には辛口過ぎるも安定の五十嵐って感じです(*^^*)


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと酸度が上がり酸っぱい葡萄の味わい( *´艸｀)

舌がピリピリするくらいに辛いヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!
喉もカッカしてきましたし…

ビーン、ジーンι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
そして！ビージーンズを知ってるアナタは同世代(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

　　　( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

久々に脱線しそうだったんで修正！修正(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

さすがに、こちらは忖度抜きで…
たくさんは呑めない感じに珍しく残念なオカンかしらf(^_^)


引っ越して、だいぶ落ち着いてきましたが…
まだ物もあまりないですf(^_^)

道は少しずつ覚えてきましてGooglemapが無くてもスーパーに行ったり出来るようになりましたΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

少しずつ生活に慣れてきたら、また酒タイマーとしてやってイケるんかしら(´・ω・`)？

ぢゃなくて、しっかり戻りたいですね(*^ー^)ノ♪

この直汲みの五十嵐のように！
パンチの効いたレビューを心掛けたいですヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ

なんて思いも、少量のお酒で良い気分になってしまった電車…
酔いしれると過去ばかり見ガチですが、しっかり前を見て( ≧∀≦)ノ

また明日もレビューが出来ますように…

最近、長野酒に浮気ガチでしたが、やっぱり埼玉だなぁ( *´艸｀)

私の準地元( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
隣の県に引っ越して、いつかは地元になろうかしら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

昨日の外飲み 初めてのお店 初めてのお酒 五十嵐。
カウンター前に燗付けがある良いお店です。
45℃でお願いして、バッチリでした。五十嵐、
と言えば、コンフィ、ですが、こちらも
いい味だしてますねー笑

五十嵐 純米酒 無濾過生原酒直汲み

色はわずかに黄色、直汲みだが泡はつかない。香りは、酸味のある柑橘系。
口に含むと、チリチリとしたガス感がしっかりあり程よい甘みと酸味。後半は苦みがでてきて旨味も結構あるほうで、このチリチリ感と苦みが心地よくキレをよくさせている。
香りほど酸は強くなく、温度が上がってくると出てくる感じ。

２日目もやはり柑橘系で香ばしさが加わっている。
まだガス感は健在、ボリュームのある味わいで酸と旨味が特徴的。
お燗は独特な柑橘感は収まりつつ、酸味やうまみはしっかりしている。

この苦みとチリチリのガス感が食事と合いそうだが、酸のあるものだと香りが崩れてダメでちょっと残念でした。

芳醇旨から見事なキレっキレ！
五十嵐、来てます！

五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 2BY

果実系の香りに少しスモークがかった様な、華やかな香り。　　　　　　　　口当たり柔らかで、優しい甘味に確かな旨味その影から覗く酸味を仄かに感じ、心地の良い余韻で消えて行く。
後味の苦味も渋味も感じさせてくれない。　美味しいです。

８か月氷温熟成のため、シュワシュワやピチピチは全くしないし、味の変化も、ほとんど感じ無い。
　
それでいても開栓してから少し時間を置いてからの方が、よりまろやかになり美味しく感じる。　

令和３年１１月下旬、小宮商店さんにて購入。

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微発泡
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