サビ猫ロック （さびねころっく）

サビ猫ロック　エクストラステージ　ドライ・ドライ・ドライ

サビ猫の新作？去年はなかった気がします。
ドライを強調してますがどんな感じでしょうか？

…結構色付いていてビックリ！トロッとしてて、でも味はスッキリドライ。
いつも通り炭酸水割りしたら…あーちょうどいい！派手さはなくて甘味も少ないですが、それ故に食中酒としてかなりイケてます。

#とうとう例のお酒が買えた
#しかし4合で二万円超えとは…

サビ猫ロック　黒サビ　
五百万石　無ろ過　瓶火入53℃

先日、赤サビは家飲みしました。
今度は角打ちで黒サビを頂きます。
こちらは純米吟醸酒です。

味わいは軽快な辛口酒ですね。
赤サビは独特な酸味がありましたけど、
これはそこまでじゃない！
バランスの良さならこっちかも😙

今日の晩酌レビューですが、
もうこんな時間だよー😮‍💨
今日も残業だったのでね😭
まあ、明日は休みなので、
ゆっくりと角打ちレビューでもね😉

さてと今日のお酒はコレ⬇️
サビ猫ロック　赤サビ🐈🐈🐈
たかね錦　無ろ過生原酒
赤サビは純米酒の位置付けらしい。

実は猫よりも犬派だったりする私😅🐕
まあ、それは良いとして肝心のお味は。。。

薄い琥珀色です。
色合いから想像はしていましたけど、
意外とパンチがありますね🤛
ふっくらお米の甘い味かな？🤔
個性的な一面もあって好みは
分かれるかも🤭

いつの日か銀サビ黒サビも飲まないとね😙

サビ猫ロック 赤サビ たかね錦 無濾過 瓶火入53℃
香りはややフルーティ。
呑んでみると上品な程よい甘さと苦味があり、後切れは小さめで余韻が長い。
酸味はあまり無く、やや甘めのバランスが取れた感じで呑みやすい。
新潟の酒蔵で奇抜なネーミングとは裏腹にバランス型にはある意味ギャップを感じた。(猫もそういうところあるが)
4.8点

サビ猫ロック　黒サビ（純米吟醸）。
　糸魚川の猫又酒造のお酒。
　名前が強烈ですね。ラベルのＱＲカードからはテーマのロックが聴けます。
　また、売上の一部をanimal wellfairに貢献するとのこと。
　ユニークですね。

　さて、お味の方は・・・。
　キレのいい旨味の、いいお酒です。
　ただ、麦焼酎のような？高粱白酒のような？独特の香りが少しく感じられます。私は嫌いではないので、グイグイ飲みますが、フルーティ・ジューシーとは、少し違います。
　でも、悪くないお酒。

何年か前から飲んでみたいと思っていたサビ猫ロック。
特に狙って行った訳でもなく偶然出会えたので捕獲。
若干値段が高く即決ではなかったもののせっかく見付けたので持ち帰りました。
数ヶ月酒屋さんで眠っていた子ですがお味の方は果たして。

感想です。
・スパイシーな匂い。
・トロみ少々。
・ドライ。
・辛いけど甘くもある。
・アルコール感あり。

あー、辛口なんだろうけど甘くもありトロみがあるけどドライな感じでもあり面白く美味しいですね。
ただ、ちょっと好みじゃない方向に重いのか飲み飽きる感じもあり開栓から空けるまで思ったより時間かかりました。
個人的な好みと少し違っただけで味はいいので色々な方に是非ともオススメしたい一品と思います。

東京都府中市は中久本店さんを訪問して購入(720mL税別2,500円)。

#バズり待ち酒シリーズ第181趣

サビ猫ロック　黒サビ　五百万石　無ろ過生原酒
蔵元の愛猫がモデルの、猫と音楽と日本酒を愛する人々のためのオルタナティブなお酒です☆
今日は車でNIRVANAを聞いていたのでちょうど合う酒です^ ^
開栓すると香りは仄かにフルーティー。
旨味がたっぷりで甘さは控えめ、後味は辛口のお酒です。
旨味がしっかりなので辛口とはいえ飲みやすいです。
サビ猫ロック　LIVE TOURのギターピック付き☆これは久しぶりに弾くしかない笑

昨日、久しぶりにライブで歌いました。その思いを
サビ猫ロックにこめて、いただきましたー。
ライブの感動がお酒になって、いつもより
酔いがまわりそうですー

サビ猫　3.3
後味酸味系　旨味軽めしつこくない
@サケリスト

サビ猫ロック オルタナ純米 赤サビ
猪又酒造 新潟県糸魚川市

みずみずしくメロンの様な甘くて青い香り。
口にすればシッカリとした味わいに辛口の後味。
温めてもシッカリとした味わいとキレのある辛口という辛口好きな人には是非という味わい。
個性が強いわけでもなく、それとなく寄り添うような猫の様な安定感のあるお酒。