赤武 （あかぶ）

赤武　純米ひやおろし　精米60%

いやー、やっぱり赤武は裏切らないですね！
ひやおろしも、相変わらずイケてる。

香り
あんまりしない(笑)　やっぱり、クンクンし過ぎて鼻から飲んじゃった！

味わい
ブドウは健在！酸もいい具合に効いてる！
普通の純米よりも、ご飯の旨さが厚い！

熱燗してみた
炊きたてご飯と和栗。甘旨です。ホッコリーな。

秋の味覚にバッチコイだと思います！
サンマとか栗ご飯とか最高に合いそう。焼肉もいいなー。


先週末は暑くて昼からコロナビール⤴ライムは欠かせませんな！

アデュー！

赤武 純米 夏霞 2021.08

赤武　純米吟醸

色々な種類が売っているが、
なかなか高くて手が出ない。
今回は少し高いくらいの吟醸。
やはり、美味いね。

赤武　純米ひやおろし。
飲みやすく、値段も2860円と安く、文句なしに美味しいお酒です。

待ってました！この季節！

毎年楽しみにしています、
このAKABUのひやおろし。
精米歩合60％

お刺身と一緒にいただきました。
なんなんでしょう、お料理美味しくするこの旨さ。酒もつまみも美味しく感じて幸せいっぱいです。マリアージュってやつですね♪何でも合いそうです。
シーズンが終わる前にもう一度飲みたいです。。。
実は鳳凰美田の冷卸も気になってます。。。

一気投稿です。

「愛山まつり」第四弾！
今回が最終回。

最後はーー、AKABU♪
愛山100％
精米歩合 50％
アルコール 15％

安定の赤武さん♪NEWBORNの方がフレッシュ感があって好きでしたが火入れもやはりウマイ！

今回の「愛山まつり」4連投は、個人的には楽器正宗が好きでしたー。けど全部美味しく頂きました。
ご馳走様でした！

赤武 純米ひやおろし
まだ外は暑いですが今年もひやおろしの時期になりましたね。と言っても個人的にひやおろしの意味をちゃんと理解して味わうようになってからまだ2シーズン目ですが、、
去年もこの一本を買ったんですが去年はやや濃いめでジュワーッとフェードアウトしていく味わいが（1年前の記憶ですのでもし間違っていたらごめんなさい）印象的だったのですが、今年はそれを全体的に軽めにして（おそらくキレもつけて）飲みやすくした感じがしますね。かなり飲みやすいのでついつい飲みすぎてしまいました。。
今日はとりあえず冷やで飲みましたが他の温度帯でも楽しめそうですね。

爆死しました。

シーに引継ぎ購入、口当たりも軽く呑みやすい

AKABU 純米吟醸

近所の地酒屋さんのご主人に勧められて購入。
ほんのり乳酸菌の風味、すっきり後味、米の優しい旨味。
飲みやすくて美味しい日本酒でした。