赤武 （あかぶ）

口に含んだ瞬間青リンゴのような爽やかな甘さ。
でもクドさが全く無く、奥からしっかり日本酒らしい強さ。
ドンピシャで好みのお酒。
他の種類も積極的に飲んでみたい。

AKABU　雄町　火入れ

大好きなAKABUです。雄町です。
NEWBORNは最高でしたので期待大ですっ。

初日は5.0じゃないかー！？
瑞々しさも感じて美味しい！初日は鳳凰美田を空かしてからのこちらでしたので少ししか飲めず。
明日飲めるのが楽しみ~♪と思っていたのですが、、ワクチン接種の日で翌日は禁酒。
その次の日は、今日こそ飲めるっ！と意気込んでいたのですが、、まさかの発熱により飲めず(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
開封から4日目にやっと再開。期待感がありすぎたのか、なんだかアルコールが少しキツく感じました。
次の日以降はまた落ち着いた感じで相変わらず美味しいです。

やはり赤武は美味しい！しっかり甘味や酸味が感じられる。

AKABU F

あなどれないアル添
ー坂口屋ー

赤武　SEA

低アルタイプの夏酒。濃い青の瓶がとてもお洒落です。さっぱり柑橘系の日本酒を楽しみたい方にオススメ。

はせがわ酒店@東京駅構内

ずっと飲み続けられる柔らかいお酒。
コクと旨みがあり二日目以降も美味しいかったです。

日本酒飲みはじめて好みだとハッキリ言える日本酒に出逢いました。
うまい。

AKABU 純米吟醸です
甘いのにくどさは一切なし
しっかりとした輪郭の気骨ある甘さと旨さが
口の中に満たされてます
キレもあり、余韻の僅かな苦味も好き
いつもさすがだなと
今回もありがとうございました

赤武の純米ひやおろし。
普段飲んでる赤武とはけっこう違い、しっかりとしたひやおろし楽しめる。
甘味はあまりなくやや辛口で、ドライでモダンぽい感じだが、穏やかで柔らかい旨味がくるので飲みやすい。
単体より食中酒に向いている。
手で割いたきのこをじっくり炒めたパスタでペアリング。
秋の料理とあわせると抜群に良い。
また初日よりも開栓後数日にピークが来る感じ。
ぬる燗で飲んでみたがやはりきりっと冷やして飲むのが好き。