赤武 （あかぶ）

赤武（岩手）は初体験。
東日本大震災で蔵元が流失後、若い杜氏さんが復活させたそうで、華やかな香りと甘い芳醇な味で、とても好きな日本酒でした‼

赤武（岩手）
原材料：吟ぎんが
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：1.8

赤武 純米吟醸 山田錦。AKABUはこれは安定した旨さがあります。爽やかで淡麗。それでいてほのかな甘みが口の中に広がります。飲み飽きないのはさすが赤武ですね。2020.10.19自宅にて。

純米ひやおろし
こなれた旨味が乗りまくった味わい 香り穏やかで食中酒にも良い 赤武でいちばん好きかも 見かけたらまた買うね

「AKABU 純米ひやおろし」と、紫蘇と梅肉の鶏ささみ天＆紫蘇天を、イギリスマルドンシーソルトで。

AKABU　純米吟醸

前に飲んだAKABUの純米酒が美味しかったので、機会があれば純米吟醸飲んでみたいと思っていて、早速買って飲んでみました。

飲んでみると、フルーティーな甘さが口に広がり、純米酒より雑味の少ないスッキリした味わいが印象的でした。

個人的には田酒の純米吟醸に近い感じで、今度機会があったら飲み比べしてみようと思います。
好みの味わいで大満足！

税込1,760円。

口に含んだ瞬間がとても甘い。香りが特徴あって好き。

大好きな赤武です！
ひやおろしは初めて飲みましたけど、すげーうまい！
飲みやすい、飲みやす過ぎます！笑
とにかく美味しくので飲んでみて^_^

盛岡は今の時期、朝夕冷え込むだろうな。四谷　鈴伝の地下のあそこで見つけた赤武　純米。
きれいな味、うま酒

初AKABU!!入門編として純米酒をピックアップしました。
いや〜　香り、風味ともにガツンときて濃旨口ですね〜
皆さんが絶賛される理由がわかります。　私の苦手な酸味、苦味が全く感じられません。ただひたすらに呑む事ができますね。アルコール15度の割には酔いにくく(体調によるかな？)ついつい呑みすぎてしまいますね。旨い水です。
本当に日本酒は旨いなぁ〜　幸せ····

酸味あるけど甘くておいしい
フルーティです！
ラベルかっこいいですよね！？笑