赤武 （あかぶ）

AKABU SPARKLING GALAXY

自宅用🍶
AKABU 純米酒
NEWBORN 生酒
赤武酒造

AKABU純米酒NEWBORN
20231119

赤武　純米吟醸NEWBORN

冷酒で。
香りはやや華やか。
リンゴのようなジューシーさとピチピチとした味わい。喉越しはチラチラとした酸による苦味。
余韻は普通。
日本酒初心者でも楽しめる味わい。

赤武　F NEWBORN
　メロン系のフルーティーな香りにスーッとしたラムネのニュアンスが加わったようなとても華やかでいい香り。
　軽目のシュワ感がある新酒らしい口当たり。すっきりした甘味と酸味のバランスがよく軽快で飲みやすい味わい。後味も綺麗にきれていきもう一杯飲みたくなります。
　とても美味しい酒だと思いました。

あかぶ　純米　定番酒
米、穀物系の風味、旨みが少々、美味しい純米酒。

赤武 純米酒 NEWBORN

本日はこちら♪
2ヶ月ぶりの赤武さんはNEWBORNの純米
主攻は赤武さんの原点的甘旨
数日前に開けてチビチビと味変堪能
時間とともに辛みがプラスされてまとまり向上
日本酒の奥深さを実感させてくれる一本♪

赤武 純米吟醸 NEWBORN
ピリッと発泡からまろやかでコク深さ

美味しい！！！！！
う～っすら微発泡でワインと日本酒の良いとこ取りしたような、なんさま旨すぎてため息出るくらいです。

赤武の新酒、NEWBORNを開けたぜ。栓がポンっと勢いよく飛び出して、開ける瞬間から期待感が高まる。

口に含むと、瑞々しいフレッシュな甘さが広がって、新酒ならではの軽快な感じがグッとくる。

若さの中にもしっかりとした味わいが感じられて、そのバランスが絶妙だ。これは美味しいね、満足度高いわ。