赤武 純米吟醸 NEWBORN
Fと純米酒に続く赤武の新酒シリーズの第三弾です。赤武の地元の岩手県内の地酒屋でも初回仕入れ分は売り切れた店がちょくちょく出ている感じです(追加入荷があるようですが)。
言い方はアレですがSAKETIME受けが良さそうなお酒って感じですね。ガス感があって軽くて綺麗で嫌味のない酸味やフルーティさがあって後味も良い感じという完成度の高い一本です。
ちなみにこのお酒は酒屋で買って開栓直後を楽しんで欲しいタイプのお酒だと思いますが、掲示板のレビューを見ると置いたら良くなったとも書いてありましたので色々試すといいかもしれません。