赤武 （あかぶ）

開栓！F NEWBORN
生酒要冷蔵　ガス感
旨微か甘ふんわり包み鼻に広がる好みのアル感♬
また来年も飲むお酒♬

備忘録として

赤武　琥珀　純米吟醸

ひやおろし的な立ち位置かな？
甘さもあるけど、甘ったるく無く、酸味穏やかでまろやかさ強め。最後少し渋いけど、スルスル入るお酒。

純米

こめの旨味がうれしい

うまい!

甘さも程よくスッキリしていて飲みやすい

近所の居酒屋さんで注文。旨味とコクは感じつつ深み？奥行きがない。。。いや酔ってて分かんなかったんやろね。さらっと飲み干してました😆
2023.10飲

スパークリングギャラクシー。栓抜きで開けるタイプで開栓注意とありましたが、どう注意すんねんという感じで見事吹き出しました。味は、白ワインスパークリングで、いい感じです。開け方には注意しましょう。

赤武　琥珀　純米吟醸
初赤武です！おすすめの琥珀を頂きました。
めっちゃうまいです！
甘うまでドストライク！

開栓！琥珀
噂通りの旨酸♬旨味もしっかりで軽さを感じさせない♬
一升で買いたいなぁ♫

赤武　純米吟醸　NEW BORN

2019.12@店



精米歩合：50％
　
アルコール分：15度

赤武琥珀
パイナップルやアプリコットの様な香り。
味わいもパイナップル。ジューシーでパワフルな果実味と甘味から、透明感がありながらしっかりと熟成された感じの米の旨味が口一杯に広がります。ジューシーさと熟成感のバランスが素晴らしい。
そこから、綺麗な酸味と苦味、程よい辛味が赤武らしいキレを演出してフィニッシュ。
赤武の新しいひやおろし 。文句なく美味いです。