海風土 sea food （シーフード）

海風土 sea food
お気に入りの居酒屋さんでいただきました。レモンのような強い酸味が特徴ですね。アルコール分も13度と低めなので、ワイン感覚でクイクイ飲めますよ。海鮮と言っても刺身よりグリルやアヒージョと相性がいいですね。
あと全然関係ないお話ですが、松島に同じ海風土と書いて「うぶど」と読ませるホテルがあります。日本語は面白いですね。

土曜日やしサクッとシーフード？

海風土🦀🦐🐙🦑

酸キストとしてはずっと呑みたかったやつの300mlを発見したので即捕獲しました😎

たまにはサクッと簡潔に？まとめます♪


コレがレモンチューハイのジャンルやったらハッキリ言うてブチ切れる。
檸檬堂のほうが100万倍うまい。


なんか思ってたのとちょっと違うし笑
ばっちし麹臭🤭

低アルで原酒の濃さがあるのは認めるけど…
13度の商品にこのアルコール感と苦味は不要ではないでしょうか😧

ってまさかちょっと老ねてる？

酸キストをナメるなよ━━━━ψ(｀∇´)ψ

酸味強め
アルコール13%
ワインのよう。
海鮮たっぷりの皿うどんにあうー。

海風土

白ワイン。
洋風あっさり料理に合う。

白麹純米酒　海風土　sea food　原酒　

ラベリングが何ともかわいく、淡い旨口のお酒でした。
度数13度の割にはずっしりしていて、少しの酸とアミノ酸が利いている感じでした。歩合70%だと味の輪郭がわかりやすいですね。

白ワイン風に造っているらしく、洋物と合いそうです
海風土　ブルーは酸味が高いお酒だそうです。

「富久長」で有名な蔵だと初めて知り、飲んでみたくなりました。


スペック
精米歩合：70%
度数：13度

今田酒造本店(広島県東広島市安芸津町3734)
https://www.fukucho.info/

海風土 seafood 白麹 純米酒 原酒
1650円(720ml) 精米歩合 70% 13度
甘酸っぱくて軽やか、白ワインのよう！
白麹の日本酒初めて頂きました、美味しかったです。海鮮の中でも貝やタコ、白身魚がより合いそうです。
楽しいラベル裏面にも『百試千改の酒』、カッコいい！

シーフード
ぶどうジュースっぽい
白身魚に合いそうです

味わい深い柑橘系の酸味。白ワインのよう。原酒なのに13°

本日は、鼠さん企画酸デー。
白麹のお酒1本日。
広島のお酒。
海風土シーフード
甘味無し。
食中酒ですね！
空で気づきましたが、ラベルの裏に違う文字が、、
アルコール度数13%
酔えません。空。次かな(笑)
日本酒度－3
酸度3.5

一年熟成 白麴