来福 （らいふく）

純米 もろみ酒 にごり酒発泡生

来福では珍しく、しっかりとお米が残った濁り酒。
ガス感も強く、名前の通りです。

ですが、味わい深いというよりは、飲みやすい濁り酒ですね。

香りはお米と乳酸の香りが特徴的ですので、普段の来福とはちょっと違った味わいが楽しめました。

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よろしければご覧ください。

HAPPY SAKELIFE
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茨城県筑西市のお酒「来福X【白】活性にごり酒 生酒」
シュワピリ旨旨にごり酒♪酸味も渋みも旨味も全部含めて美味しいヤツ♪

本郷河内屋🍶

来福
Comming Happiness
純米吟醸
2024年7月20日購入

上品な甘味や旨味が感じられる1杯です。
後味は軽快でキレを感じさせる味わいです。

オオクワガタ
茨城県筑西市村田

今日はお世話になった方の送別会。
よく飲ませて頂きました。
スタートは来福オオクワガタ。
ここの社長はオオクワガタのブリーダーをしてるとのこと。
滑らかで、フルーティーな一杯でした。

三益祭2024🍶~日本を伝える大和撫子~

来福 純米吟醸 オオクワガタ
1200レビュー目じゃー！！！！
今回のキリ番はこちらの
スペシャルなお酒を
インフルエンサー企画の来福
口当たりが軽やかで
甘い味わいなので
めちゃくちゃ飲みやすくて
これは毎年即売り切れるのは
納得ですね〜、来年も是非欲しいです

1797　2024/2　
来福 Coming Happiness 番外品
純米無濾過生酒
70％　+2　1.9　さくら酵母
17°　24/1　A
茨城 筑西市 来福酒造
1800　3190

来福も久しぶり。
ラベルで少し躊躇したけど、度数が17度あるので試しに。
立ち香から正にラベルのとおりで、味は酸に支えられたしっかりとした旨口。
香りの印象が強いので、熱燗にしてみたけれど香りはそのまま。
美味いけど料理を選ぶかな…。

以前の記録を一緒に
769 2004/1（写真３）
来福　初しぼり　純米酒
五百万石　60％　16-17°　04/1　A
茨城　明野町　来福酒造　1800　2100

826 2005/3（写真４）
来福 純米吟醸　無濾過生原酒
亀の尾　50％
+4　1.7　17-18°　A+
茨城　明野町　来福酒造　1800　3045

1277 　2015/8
来福　純米吟醸　吟風　生酒
北海道産吟風　50％
+3　1.5　東農短醸分離株　16°　15/7　A
茨城　筑西市　来福酒造　720　1481

来福X 【黒】
頭で考えて飲まずに、感じていただきたくてスペック非公開。
アルコール分 17度
精米歩合 50%
だけ？
香りはストロベリー系なので宮泉の福乃香かな？
とも思いましたが…柔らかな酸味もあります？？
なんとも複雑な味わい…
若干の苦味や渋みも感じて、生酛造なのかな？
自分の拙い知識では到底わからないです…
すごく美味しいのは間違いないです。
ロックや？炭酸割りは合うかな〜？？？
お燗は良いかもしれない？
おつまみは、お刺身系の醤油味と相性が良いです。
追記:
燗酒やってみました…
ものすごく美味しくなる⤴️
さわやかな酸味がまろやかな舌触りになります！
おつまみも、濃厚なクリームチーズが合う。
この感じはパワー感のあるお酒に共通しますね！
【X赤】も気になります？？
来福X、中華と合うかもしれないですね？エビチリとか？
このお酒、燗酒が最高だと思います？？