来福 （らいふく）

お店で。

北陸復興応援‼︎チャリティー和醸和楽イベント🍶~ASAKUSA JACK 2~北陸応援‼︎

純米吟醸　
イチゴの花酵母

辛口　
癖がなくて飲みやすい

来福　春陽　純米酒　　　
さらっとした口当たり。ちょっとあまりないタイプ、なんというか草っぽい旨苦。後味はスッキリです。
４／３　いばらき地酒バー水戸

甲子園は見てない…

来福 純米 番外品
ラベルのライチ、ブドウの感じは何となくするかも。
美味しいです😋
限定、番外品に弱いです…😅

池袋、和み屋さんにて。

〆にカレーを食べていたら、カレーに合いますよ。とおすすめされてまんまと注文。（声かけのタイミングが完璧だった）

グラスからは、かすかにフルーティさを思わせる香り。
口にすると、トロミと無機質な風味。
からの、鼻に抜けるキリッとしたアルコール感と辛味を思わせる香り。かすかな渋みも良いアクセント。
たしかにスパイシー&脂っけのあるツマミに合う。

ボディは±0か重い+1かで迷った。

球春到来！一球入魂！

あけましておめでとうございます
今年も始まりましたー

あまあまあまー
ちょっと味のイメージと？って感じだが、めでたいです。

来福　純米吟醸生原酒　愛山

花酵母で有名な酒蔵。今回のは安定の９号系酵母。

香りはアルコール由来のクリアで揮発的な香り。

味わいは愛山特有の上品な甘み、コクのある三温糖のような
ニュアンス。酸と苦みが両立していて甘さを引き出している
感じ。
ボリュームはあるがしつこく無く、甘露な余韻が心地いい。

香りは控えめだが、その辛口の刺激が実にスッキリと心地よい。アテとの相性も良く、冷やしても燗しても楽しめるのが嬉しい。