来福 （らいふく）

来福 特別純米 きたしずく×なでしこの花酵母。
復刻ラベル？らしい。とても華やか。フルーティなわけじゃなく正統派な芳醇さ。こういうのもいいなぁ。
決して強烈な旨味があるわけじゃないけど、とても美味しい。すっきりちょい辛。でも夏酒ほどじゃない。うまうま。

来福X 赤。
ほんの少しクセがある感じ。
裏ラベルにあるようにロックにして飲んでみたら、蒸留酒のような味わいでスルスル。飲み疲れしなそう。

茨城県筑西市にある来福酒造が醸す『来福 純米吟醸 愛山』。珍しい花酵母を用いており、味はまろやかで濃厚。香りは果実のように華やかです。縁起の良い名前もあってか、ついつい手にとってしまう魅力ある良酒です！

来福純米吟醸愛山
最近甘旨系ばかり嗜んでいたので、久々の「正統派」。
そして地元茨城の酒も初めて。

わかってはいたけど甘味全くなし。海鮮や出汁系の食べ物に合いそうです。

おいしい。
スッと入ってしっかりと感じさせてから砂糖水に似た甘さを残しつつ消えていきます。雑味嫌味なし。へんちくりんなアピールもなく素敵です(^_^)/うまいっ。

純米、スーパー晩酌酒とのこと。
幅広く対応できそうです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2016sakecompetition super premium部門 受賞酒
精魂込めて大切に作った「茨城県産ひたち錦」の92％も削り落とし、精米度日本一の特別品。
おどろきの8％精米。藤村俊文社長が、コストを考えずにクォリティだけを徹底的に追求した。当然値段も高くなります。味わえて良かった！

愛山の来福

甘み、旨みたっぷりで美味しかった
他のバージョンも飲んでみたいです

来福 純米酒 さくら酵母
地元の桜まつりで頂きました。(^_^)
さくら酵母っぽい感じはよく分からず。
美味しかったけど、普通のインパクト。

常温で。
キリッと辛口だが、
けっこう旨味と酸味が豊か。
ふわっと甘い香りあり。
薄味の和食。