埼玉 / 矢尾本店
3.49
レビュー数: 135
飲み始めはさらっと卓越した飲み易さに感じて、飲み進めるにつれしっかり味わえる希有な味、霞。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年8月20日
秩父錦 霞 純米酒 無濾過生原酒 秩父に寄った際、手土産に1本。 口に含むと、重く甘みと旨みが荒々しく広がる。 個人的には、料理と楽しむよりかは酒単体で楽しめるヘビーテイストな一品。
原料米 美山錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年7月30日
秩父錦 特別純米酒 精米歩合:60% アルコール度:15〜16度 昔ながらの日本酒らしい 芳香辛口なお酒。 塩辛いツマミに合わせて じっくり飲みたいお酒でした。 熱燗にしても美味しいと思います。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年6月16日
今日は暑すぎる。 寒くても暑くても日本酒は飲みたくなる。 秩父の奥の方は涼しいんだろうか。 皆さまの投稿を見ていて、今日讃岐くらうでぃは最高だろうな、と思いました。
2020年5月3日
元々、「秩父錦」は好きな銘。 けれど、一口含んでこれは別格。 20度と度数は高めながらも、強い旨味を感じる。 川魚の甘露煮を肴に、冷やしてからがお勧め…。 もったいない、注ぎすぎた⤵︎
特定名称 本醸造
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年4月6日
含むと案外甘い。冷蔵庫で冷やした四合瓶を飲む直前に冷凍庫で冷やしてから飲みましたが、結構甘い。アルコール度数20度の割には強い感じもなくて、フレッシュな酸味もあってすっきり切れる。どっしりと重いけど、度数ほどではなかったです。20度の原酒だったからもっとチリチリしたテイストを予想してたけど思ったより飲みやすいなあ。
特定名称 特別本醸造
2020年2月26日
秩父錦 甕口酒 本醸造 しぼりたて 生原酒 なんとアルコール度数20% 開栓して数週間経っているけど甘さ、辛さのバランスが完璧。 本醸造は避けていたがこれは本当に美味しい。
2020年2月8日
埼玉県秩父市のお酒「秩父錦 甕口酒 特別本醸造 しぼりたて生原酒」 ガツンと20度の生原酒ながら強さより旨味が勝る!本醸造のアルコール感は角が取れてる感じで飲みやすい!でも飲み過ぎ注意な限定酒です笑そしてコスパめちゃイイ!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年1月30日
飲みやすいですが、これといった特徴もなくすっとしてます!
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年12月29日
秩父錦 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール度:15〜16度 純米酒のようなうっすら黄金色。 口に含むと米の甘みの後に 穏やかな苦味と酸味が残ります。 ボディのしっかりた飲み応えのある とても美味しいお酒でした。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年12月28日