豊盃 （ほうはい）

豊盃 特別純米 にごり生酒

坂口屋

おー、うまい。さっぱり爽やかピリリと切れる。若干のガス感もあってフレッシュ！コッテリとした焼鳥とかお肉系と合う！

ラベルのどこにも「winter」と書かれていないけれど、winter 生酒というらしいです。いつもの豊盃とはどことなく違う味わいがします。何やろ…うまいこと表現できないけれど、酒粕感が強く感じられるというか。口当たりがとても優しくて、全くつんつんしないのがとても良いです！ぐいぐいいってしまう…。

ふくよかな甘味と穏やかな酸味のバランスが抜群。最後に辛味も伴って、スッキリとした後味。美味いっす。

豊盃　特別純米酒

アルコール感が強いのが少し気になる
オーセンティックな感じなので油の乗った魚にあわせるといいのかも

豊盃 　特別純米酒　3.8
穏やかで、なめらか口当たりの旨苦。
11/28　ゆうぎり①

田酒　特別純米　4.0
艶感のある甘旨。安定の味です。
11/28　ゆうぎり②

今年も発売されたので、購入。
香りはメロン。

開栓したては若干の苦味がありますが、ピチピチ感と、とろみ、甘さがうまく重なって、とても飲みやすいです。

来年も発売されるといいなぁ。

豊盃にしては少々荒々しい感じがするけれど、相変わらず良いバランスです。日本酒らしいツンとした味わいと果実味感が同時にやって来ました。刺身といただきましたが相性抜群！旨いです。

全く同じの呑むの初かしら( *´艸｀)


去年は１０年ぶりの直汲みでしたが…
また、しばらく呑めないのかなぁ？
思ってましたが、今年もやってくれちゃいました( ≧∀≦)ノ

もう見っけた瞬間に捕獲決定(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
今年も☆５つ確定かしら((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
って呑む前から(@￣□￣@;)！！

だったら良いですけどねぇ( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ


と言う訳で今宵の１本はd=(^o^)=b

青森県弘前市の三浦酒造さんのお酒

豊盃 純米吟醸 直汲み生原酒です♪


外呑みしてた頃は三浦さんの豊盃はよく頂いてたのですが…
気付けば１年ぶり(@￣□￣@;)！！

よく行く酒屋様に取り扱いが無いのと、何故か？田酒を仕入れられるチャンスが多く、青森のお酒は私の中で田酒になってしまった感がf(^_^)

まぁ豊盃の旨さは身体の中に染み込んでますから❤️
今宵はたっぷり楽しむ事にしましょうかねぇ(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けると梨の香りから( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むとストロベリーの香り( *´艸｀)
小刻みなチリチリ感…
そして舌で転がすとシュワ！っと弾け飛ぶような口当たりが(o^-')b !

梨、メロン、このキュっとした酸味はキュウイかしら(´・ω・`)？
とにかく！あげたらキリがないくらいフルーツ感が満載の味に今年も…

リーチ一発ツモ！ドラドラバンバン(o^-')b !

　　　倍満確定です(*^ー^)ノ♪


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと、来たかチョーさん待ってたホイッ！
(やっばり今年も同じかぁ)

バナナ香から酸度が上がりお米の旨みが現れて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
(今年は辛味がファーっと抜けた後にフルーティーな甘味が一気に広がり旨酸で締め！)
鼻から抜ける含み香は何もかも忘れる事が出来るくらいの極上の香り( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
(ここはおんなじで(o^-')b !)

ホントに強いてあげれば苦味が若干強いくらい…
(苦みが感じなく更に旨酒(^_^)v)

今宵の新酒も旨酒で(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
(やっぱり三浦さんのオカンは間違い無い！by長井秀和(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ)


ちょっと１人で遊んでしまいましたが((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
去年のレビューを見るとパワーが溢れてるなぁf(^_^)

今はテクニックで凌いでるだけですが…

　　　ヾ(´Д｀;●)ォィォィ

天美が欲しくて特約店まで行き…
更に手に入らないからって、のうてんきものさんにオネダリまでしちゃって(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

まぁ１年過ぎれば状況も変わるもんで…
今ぢゃ天美は簡単にって、お口はミッフィーですね(≡・x・≡)


　　　豊盃( *´艸｀)

私は来年も是非！味わってみたいです…
そして私はどうしてるのかなぁ(*^^*)


１年後の私へ…

お手紙を書いておきましょうかねぇ♪

もし環境が変わってたとしても、変わらないで欲しい事があります！

　　　「私らしさ」

１年後の私へ…

このレビューを見て、１年間を振り返って下さい！

そして(^_-)
次の年にメッセージを残して下さい…


どうしてるかなぁ？１年後の私…
パワー系か？テクニック系か？
はたまた(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

まぁ全力投球( ≧∀≦)ノ
ここだけはブレないように！

今宵もお酒に酔いしれながら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

豊盃 純米吟醸 直汲み生原酒

トロリとした口当たりで甘く飲みやすい