埼玉 / 五十嵐酒造
3.40
レビュー数: 121
天覧山 純米酒 本来なら燗で飲んだ方がより良いのでしょう でもまだ暑いし…冷やしてもそれなりに米の旨味が出ています
特定名称 純米
2021年9月23日
天覧山 純米しぼりたて 2017年3月12日 東京都代々木公園で開催された「ふるさとの食 にっぽんの食」にて飲酒。 天覧山8種の中から、新酒と3月末まで限定の表示にひかれて選択。 初めて飲んだ埼玉県の日本酒。
2021年8月15日
香り:上品な甘い洋梨 味:ファーストアタックは梨のような甘さが強い。ミドルでドライ感が出て ラストがビター。余韻も長い。凄く上品な味わいで美味しい!!
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年8月11日
天覧山 sweet memories ガス感たっぷりの程よい甘味が口の中いっぱいに広がる幸せのひととき(*゚▽゚*) さらに税込1100円というコスパのよさにただただビックリです(๑˃̵ᴗ˂̵)
特定名称 本醸造
酒の種類 無濾過生原酒
2021年6月20日
天覧山 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 とっても大好きな五十嵐なので、 天覧山にも期待しちゃいます。 やはりこれも時間が経っているせいか、 フレッシュさはイマイチ。 五十嵐特有のガスはほとんど無く、 想像していた印象とは異なります。 恐らく開栓直後はガスがあったと思うんですがね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年2月19日
立春朝搾り 天覧山 純米吟醸 生 本日のお酒。今朝の搾りたてのお酒だけあって、ぴちぴちです。 同じ搾りたてで、私の大好きな「酒々井の夜明け」程の華やかさや程よい甘味はありませんが、このお酒をひと言で表すなら、清廉潔白 でしょうか。 混じりっけなしの純粋なお酒。 美味しくいただきました。
2021年2月3日
生もと仕込み 直場所にて。無濾原と飲み比べ。 なんともクセがなく、甘くもなく辛くもなく、、 いままで飲んだこと無いような不思議な味わい。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生もと
2021年1月6日
無濾過生原酒 直汲み マスカット系あま酸の中にとろっしたキャラメル風あまみもあり、ガス感あり。 近所を通りかかったので、直売所にて。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
程よい甘味、苦味しっかりでキレがよい。 うまい!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年12月23日
飯能のお酒です
2020年10月9日