よこやま （ヨコヤマ）

いただくのは二回目、初めて頂いた時の旨さが忘れられず、よく行く酒屋は完売

よこやま SILVER 純米吟醸 ひやおろし

香りはハッキリとフルーティ系の香り。
でも味は控えめな風味でしつこさがない。
飲みやすいのでグビグビ行ってしまいそうになるが、
そこはあえて抑えてじっくりと味わうと
キンモクセイのように柔らかくいい風味が口に広がる。
ラベルのように秋の夜長にじっくり味わいたい。

よこやま　SILVER 7 純米吟醸　生酒

720mm1572円(税抜)

裏に書いてある通り、ワイングラスで。かなりの華やかな香り。微かにシュワッとして、甘酸っぱいシャンパンのよう。

すぐなくなりそう。美味しい。

長崎ということで福砂屋のカステラと共に。

つまみは何で飲んでも、何もなくても、美味しいお酒。

長崎の離島のお酒とカステラ。ロマンあるなあ。

【追記二日目】香りも味もシャンパンです。だけどシャンパンよりも美味しいところがいいところ。香りが素晴らしい。妻｢飲みやすくて美味しい｣だとさ。含み、舌に乗せた甘酸っぱさが好き。

資格試験があった為、試験まではお酒を封印しておりました。
その試験も終わり、自己採点ですがいい結果になりそうなので
解禁しちゃいました！笑

いつもの近所の酒屋にて。
オススメを伺うとコレ好きだと思うよ〜と勧めていただきましたので頂いて参りました！！
早速いってみましょう！

香り:いーー香り！(o´ω`o)
このお酒自体フルーティという事もありますが、久々に香りを嗅いでみるとものすごく濃く感じました！！( ･o˙ )

味わい:うんまいですねぇ。
意外と軽い口当たりで、サラッとしていますね。
ただしっかりフルーティです。
少し酸味が先にきますが嫌な感じはないです。

総評:美味しいです！
オススメ通り私好みの味わいでしたね！
香りが強かったので、味も濃いのかな？と思いましたが
味わい的には意外とアッサリ目。
ただしっかりとフルーティさはあります。
甘さもありますが、
後味が綺麗に消えてほんのり甘さを残すだけなのでベタベタ感は皆無です。

久々にお酒を飲みましたが、美味しいお酒で再開できて幸せです！
美味しかったです！！
ご馳走さまでした！！！

よこやま 純米吟醸 SILVER7
ずっと飲んでみたかった横山シリーズ。
ピンクのラベルがきれいだったので、ジャケ買い、というかラベル買い。甘めで吟醸の優しい香りが心地良い。
壱岐の酒。壱岐といえば、どうしても焼酎が思い浮かぶけど、日本酒も旨い。スッキリ辛口も飲んでみたいな。

よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし
新鮮な果実のような香り。
フルーティーで旨味、甘味、酸味のバランスが取れている。
最後にフルーツをかじったような苦味があってこれもまたいい。
つまみは肉じゃがとか煮物や、鍋ものにあう。
秋の夜長にぴったりだ。

よこやま SILVER ひやおろし
2021.09

先日のアド街をみて、つい穴子寿司を買いに行きました。
相変わらず美味い。

よこやまSILVER 純米吟醸　ひやおろし　¥1490
シュポッといい音で開栓。
甘めのフルーツ、とろりとして苦味もしっかりとある。
単体で楽しめる酒ですね、
ラベルに書いてあるように、明日はワイングラスで飲んでみよう。

よこやまsilver純米吟醸（ひやおろし）
期待どおりのフルーティーで旨し。一緒に飲んだ友人も満足してくれました