ROOM （ルーム）

ROOM WHITE
香りは青りんご、味わいはみずみずしくグレープのような酸味。酸味の後からじんわりと蜜ような甘さが広がる。ピチピチ感があり飲み易い。これは冷で美味い酒。
2日目 少し味にエグミあり。冷より雪冷え位が良いみたい。

開栓しなければならないお酒が一杯❗️
角打ちレビューの残りも一杯❗️
週末は酒のイベントにも参加❗️
ますます、レビュー数が多くなってしまう❗️

どれだけ飲んでるんだって話ですが、
飲まないとやってられんのですよ🥴
まあ、仕事のストレスってヤツですね。

今日はコレを開栓します。
ROOM La+　YACHIYO
お米は西都の雫を使っています。

山口県でボチボチ話題になっているROOM。
天美ほどではないですけどねっ😅
一応、注目しています。

味わいは、マスカットの様な果実の香りと甘味。
フルーティー＆ジューシーいわゆるモダン系。
美味しいけど、この手のタイプは、
ここ最近でかなり増えましたね。
酒屋にとっても勧め易いんですかねぇ🧐

初心者に剣菱を勧めたら一生恨まれる😱

グリーンブリーズ
すっきりした甘さ。日本酒特有の旨みもあって、日本酒初心者から玄人まで受け入れられる日本酒だと思う。
精米歩合麹米40%、掛け米50%、アルコール分15度
1650円

女性杜氏皆様のご活躍で日本酒の未来が

La+ YACHIYO ROOM

緊急事態宣言が明けて間もない10月中旬、コロナも落ち着きを見せ始め、ちょうど地元の弟に子供が生まれたタイミングということもあり、約2年振りに帰省しました。

瀬戸内の海と漁港、そして島々を眺め、帰って来たー！と実感。

地元でも晩酌はやっぱり日本酒！
フルーティーでスッキリ甘口が好きな母の好みに合うかな？と選んだ八千代さん♪

爽やかに香るプラム系＋少しパインな果実香。
軽やかな飲み口、酸味は控えめかな。
抵抗感なくスルーっと口中へ。
そして優しい甘み。甘みの余韻が長く心地よいですね。
いや〜これは飲み過ぎ危険（笑）

初めて飲んだROOM。
地元で手に入る軽やかな甘口フルーティーって何だろう？
…こんな時こそSAKETIME！
皆さんのレビューを読んで想像していた味ほぼそのまま…！
母も美味しいと喜んでました♪
SAKETIMERの皆さんに感謝です(^-^)

La +ヤチヨのコンセプト酒
華やかな香りと上品な甘味
今夜はヤリイカのボイルとホヤ酢とともにいただきました

ROOM ラプラスヤチヨ

本日はこちら♪
以前から気になってた一本に初トライ
香りはほのかなフルーツ
舌奥で感じる甘み先行ですが甘ったるくはなく
辛みのフィニッシュでキレはイイです
数日かけて飲もうと思うので
もう少し酸味が出てくることに期待です♪

備忘錄

桶川の酒屋さんからの帰り、埼玉県上尾市にある細野商店さんに伺ってきました。他の酒屋さんと比べると新しめなお店ですね。

2代目という若店主に「他ではあまり取り扱いが無くて、これは呑んで欲しい！というお酒はありますか？」と伺ったところ、八千代酒造のROOMをオススメいただきました。

八千代酒造の女性杜氏さんは東洋美人を醸す澄川酒造で修行をされてきた方だとか。
いろいろ調べると八千代酒造から出荷されるほぼ90%が山口県内で消費されるようで、どうりで他の店先で見ない訳ですね。
早速買って帰り、一杯いただくと驚きの味。
サケラボトーキョーのカイさんが取り上げそうな甘旨フルーティなヤバいお酒とでも言いましょうか。
華やかな香りの後に上品な甘みが広がります。苦味は殆ど感じずとにかく綺麗な酒質！
めちゃくちゃ好みです！！
たまたま而今も呑んでいたのですが負けず劣らずなんです！これまた驚いた。。。

取扱店が少ないので是非細野商店さんに伺うか配送頼んでROOMを呑んでみてください！オススメです。

やさしい口あたり