新潟 / 峰乃白梅酒造
4.09
レビュー数: 367
菱湖 純米 ドライ お米は出羽燦々を使っています。 確かにドライな味ですが、 飲み続けると甘味も出てきます。 火入れのお酒ですが、僅かながらガス感もあって、 とっても飲み易いお酒です。 青リンゴの様な旨味も優秀🍏 これは旨い😋
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年11月7日
開詮初日はちょっとクドかったけれど、2日目はなかなか良い感じ。僕的には飯に合わせる酒ではない。ほんのちょっとだけ疲れる。
2023年10月27日
IWC2023受賞🏆プレミアム日本酒試飲会🍶YUITO🍶
2023年10月21日
菱湖 純米大吟醸 ひやおろし 初、菱湖です。まだまだ知らないお酒がありますね〜 備前雄町の純米大吟醸なので美味しいに決まってますが、これも期待以上でした。 今日のチョイスは全部大正解!
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2023年10月13日
久しぶりに見てみたら、投稿のやり方が変わったような…。 いつもの酒屋さんからのオススメでしたが、なんと斬新な‼︎ 聞けば杜氏の名前とか。飲めば菱湖とわかる甘く香しい味わいは、安心してうまい。ラグビーW杯チリ撃破の夜に美味しくいただきました。
2023年9月13日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年8月17日
裏旭屋
2023年8月11日
菱湖ブランドか試験醸造酒か。かなり完成度が高い!王道のカプロン酸テイストで、キレが良い。 16%原酒
原料米 山酒4号
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年8月10日
【裏・菱湖】リリースされました。味わいは菱湖なつのさけに近い。大胆にも蔵元杜氏のブランド展開か?エチケットは杜氏のシルエットを採用した遊び心。
原料米 玉苗
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年7月14日
その名の通りジューシーな味わい。杏とか梅とか、度数もそれなりにあるので食後にいいかも。
2023年7月1日