大納川天花 （だいながわてんか）

うえも商店オリジナル　純米吟醸スパークリング

天花　純米吟醸
無濾過原酒　五百万石
株式会社　大納川

天花の五百万石！
しかも生酒〜♪

福島の友人より送られてきました、鶴乃江酒造のゆり五百万石と飲み比べ〜！

五百万石100%以外は全く共通点ありませんが(笑)


こちらの天花は開栓後からいい匂い…。
ラベルのとおり、青りんご！

含むと天花らしい甘旨〜！

でもそれほど甘くもなくスッキリとした後味…。
（裏ラベルどおりの感想…。表現力ゼロ(笑)）

確かにゆりの五百万石と共通する部分もあります。

若干、天花のほうが酸味が強いかな〜？


どちらも特徴あってメチャ美味しい〜！


今回の天花も期待を裏切らない良酒でした＼(^o^)／

大納川　天花　純米吟醸　無濾過原酒　五百万石

精米歩合　55%
日本酒度　−2
アルコール度数　15度

優しい甘味と綺麗な酸が広がるフレッシュでクリアな味わいです。後味爽やかで、ほのかな甘味がスッーと消えていくのが、心地よく感じます。
うまいうまい。

購入価格　3,000円（税抜）

天花 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石×D-29

天花も早くて今季第４弾ですかね、
甘酸フレッシュ＆ジューシーなやつ
ラベルのとおり青リンゴ的な味

鍋島のオレンジ生の次にコレ飲んだんだけど‥
比べちゃうとやっぱ鍋島美味いよね(・∀・)
コレも十分美味しいけどね♪

sagi金(・∀・)！
あ、もう土曜なってた。

天花　純米吟醸
スパークリング
株式会社　大納川

hagi金〜♪（hayaさん、ゴメン(笑)）
雪だるまと飲み比べ〜(^^)

年末に飲んだ天花のスパークリングとラベルも精米歩合も違うので買ってみました。

いつもどおり冷やして開栓！
あれっ？スパークしないじゃん…。


店主も言ってましたが全然吹かない…。


上澄みは好みの甘旨〜！
ここまでは良かったのですが、醪を混ぜても全くスパークせず…。

裏ラベルの記載は何なのか？

まぁ味は好みの甘旨酸なので普通のにごり酒を飲んでる気分でしたが、ちょっと楽しみが薄れました。


たまたま私の瓶だけ発泡しなかったかもしれません(笑)

多目にみて、また天花を応援しますよ〜(^^)

雪だるまよりは甘味強目で私の好みでした(^^)

大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦50%
初天花だが、上立ちから艶やかな果実系吟香、美山錦の優しい果実甘は巨峰系、酸も上手く下支えしているためか輪郭がはっきりしていて、くどさは全くなくキレも良い。

大納川　天花　純米吟醸　無濾過生原酒　初しぼり

いただきものなので、お値段は全然わかりませんが、これは美味い！
「旨い」ではなく「美味い」。

甘み、香り、スッキリさのバランスがちょっと甘めでスッキリしすぎず、かつ芳醇さを感じさせ、とても私好み。

これはおそらくまだそんなにメジャーな蔵では無い（私が知らないだけ？）と思うが、HPも良い感じで、とても掘り出し物だったのではないだろうか。

その美味しさに感謝したくなるレベルの日本酒でした。

天花　純米大吟醸
無濾過生原酒　美山錦仕込
株式会社　大納川

あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします♪

新年一本目は、天花のJDGです！

香りは大吟醸らしい果実香。バナナ？
鼻は良いんですが、表現が難しい〜(汗)

思いの外、甘さは控え目！
酸味含めバランスの良い大人しい天花でした♬

自分の好みとして天花には甘味強目を期待していたので、ちょっと残念だったかな〜？

ですが相変わらずの甘旨でクオリティーは高いと思います♪


今年も天花を、秋田酒を応援しますよ〜(^^)

天花純米吟醸スパークリング　うえも限定ラベル

あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。
本年も引き続き宜しくお願いします。

固い挨拶はこれくらいに！
本気の仕入シリーズ第４章は事情により後日アップとなります(笑)
本日は通常仕入シリーズ、うえもさん限定の天花スパークリング。

今年から精米歩合を55にアップしたとのこと！さぁどんなお味でしょうか。

・全然発泡してない
・にごりはまあまあ多い
・噴き出し一切なし
・甘くておいしい
・あんま苦くない
・かなりおいしい

かなり好みです！
甘いけど甘すぎない、15度ですがアルコール感がかなり弱くゴクゴクいけます。これで発泡強かったらまさしく米のシャンパン！
新年早々ウマイ酒が飲めて幸せでーす◎

大納川　天花　純米吟醸　無濾過生原酒　初しぼり
味はマスカット
軽めでキレが良い
夕食から今の時間に至るまでに一本空けてしまった
美味しかったです