大納川天花(だいながわてんか) - ページ21

大納川天花のクチコミ・評価

an
3.5

天花特別純米夏酒

2021.06

特定名称特別純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒原酒

2021年6月6日
青柳
3.5

天花純米大吟醸無濾過生原酒亀の尾

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月4日
後半記憶が無い
4.0

天花　純米吟醸　無濾過生原酒　秋田酒こまち

甘くやや華やかで澄んだ香り。
しっかりした甘さのあとに柔らかな酸味、そして苦みと渋み。
あと少しチリチリした感じもある。
雑味がなく綺麗で、そして濃醇というイメージ。

温度が上がっても、苦みや渋みがあるためかダレない。
お燗も旨味がしっかり感じられキレも良い。ここでも苦みと渋みが良い方向に働いている。
どちらかというと、かなり熱めのほうが米感が広がり好みでした。

昨年も同銘柄を飲みましたが、今年のほうが間違いなく美味しい！
設備投資もされているみたいで、偉そうな言い方で恐縮ですがレベルが上がっていると感じられるお酒でした。
　

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年6月3日
sunsun
4.0

フルーティ感あり。美味しい。好みのタイプ。

特定名称特別純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年6月2日
フルやん
4.0

天花特別純米夏酒生原酒
秋田酒こまち100% 精米60% アルコール16度

香りはキウイ！
味わいは爽やかな甘味に軽やかな酸味でスッキリテイストの夏向き仕様。
ラベルには生詰め原酒となっていますがネックに生酒シールが貼られたコチラは数少ない生原酒なんです。
フレッシュさを全面に青く輝く金魚の清涼感。

〜今宵のメニュー〜

・鰹の塩タタキ
・皿カレーコーン台湾
・飛騨牛バインミー
・松前漬梅クラゲ納豆冷奴

鰹はタタキにされているものを買って来ちゃいました〜塩で食べたくなってしまってね。
名古屋ご当地グルメの皿台湾の派生版のカレーコーンバージョンは知る人ぞ知る激辛系ローカルフード。
アジアンなベトナムのバインミーはホーチミンの金魚売りのイメージからフランスパンサンドウィッチに飛騨牛タレ焼きの友好的日越関係。
パンの原材料の小麦は6月が収穫期と言うことから揖斐川流域の麦畑をバックにパチリ。

旨いです。

特定名称特別純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年5月31日
すだちうどん
4.0

天花の特別純米夏酒生詰め原酒。ラベルの金魚が良い感じ。全体的にとても爽やかな酒。香りはリンゴ調で、酸味が甘味に勝る感じ。純米だけども吟醸に近い酒質。適度な酸味の上に上品な甘味と旨味が乗って軽快な味わい。微かな発泡感があり、僅かな苦味もあって爽やかで、いかにも夏酒という感じ。この酒質は好き。良ぉ〜く冷やして飲むのがベスト。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1400円（税別）。天花の夏酒は美味しいなぁ。これは迷うことなく⭐4つ。

特定名称特別純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月30日
odoroki
3.5

純米大吟醸無濾過原酒天花8
一声で言えば、"香りのいい水"です。
なんとも飲みやすいですね❗

特定名称純米大吟醸

原料米国産米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年5月29日
Y氏
4.0

コレはいいね
　甘目の入りから　最後はキリッと辛みで〆る
2日目　甘みも辛みも落ち着いて　ただただ旨い

ラベルもオシャレ　

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月23日
Keiko Yagi
4.0

スモーキーさを感じます。樽の影響でしょうか？
やはり日を置くごとに丸くて甘い

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月22日
sagi
4.5

天花　夏酒

hagiさん　買えました！あざす( ╹▽╹ )
甘ジューシー、酸味控えめ
後味もサッパリしててラベルイメージがしっくりくる味
天花、夏酒も美味しいですね

蔵では即完売のようです、飲んで納得(^^)

特定名称特別純米

原料米秋田酒こまち

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月22日