亀甲花菱(きっこうはなびし) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亀甲花菱のクチコミ・評価

kunihi
4.0

槽口瓶封じ

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

2017年8月27日
kunihi
3.5

中取り

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2017年8月20日
おちょこ
3.5

開栓したては甘めで蜜っぽい、果汁感。
酸味は強くない。
温度が上がってくると、後味が香ばしさと米感が出てくる

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年8月2日
dondoko
3.5

純米大吟醸赤ラベル
純米吟醸より、すっきりして落ち着いた印象。しかし、最後に結構強めの苦味が来る。美味いけど、純米吟醸のほうが好き。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年6月27日
dondoko
4.5

別格です。この日本酒と肩を並べるものは数少ないのでは。華やかなフルーツ香にキラキラした旨味と酸。まるで桃や梨を丸かじりしたようなジューシー感。一言でいうならゴージャス！亀甲花菱赤ラベル、すごい！雄町も飲みたかったが品切れのようなので、次は純米大吟醸を買おう。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年6月13日
KENTY
4.0

中取り純米無濾過生原酒美山錦60
立ち香から濃厚な日本酒らしい香りがする。含むと伏見のお酒にありがちで癖のある味と辛味がある。ところが、温度が上がると熟成酒のような香りがしてきた。当年のお酒とはとても思えない熟成香だが、甘みもありキレがいいので、美味しく飲めた。
日にちが経つと逆に熟味は少なくなり、辛酸味のお酒になった。キレが良く美味しい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年6月11日
dondoko
4.0

純米吟醸山田錦中取り
あっという間になくってしまった。どっしりとした米の旨みと華やかさを併せ持っている。燗にしても濃い香ばしい旨味が強調されてとても美味しい。亀甲花菱、他の種類も是非飲んでみたい！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2017年6月1日
dondoko
4.5

純米吟醸美山錦赤ラベル
開けた瞬間桃のような甘いフルーツ香、絶対美味いだろと思って飲んだらやっぱり美味い。重厚な甘旨味から最後はいい感じの渋みでフィニッシュ。やはり亀甲花菱ツマミなしで単体で楽しめる。純吟山田錦中取りよりフルーツ感が強く、軽めの印象。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年6月1日
シオン
3.5

以前、亀甲花菱の純米吟醸山田錦がとてもおいしかったので今度はこちらを購入。
1日目、酸っぱ〜い。以上
2日目、酸っぱ〜い、けど甘みと旨味が少し出てきた。
しかし、これからは400円(4合瓶の場合)多く払ってでも純米吟醸を買います。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年5月5日
シオン
5.0

純米吟醸だけどスペック的には純米大吟醸だと思います。イチゴ？のような華やかな香り。重厚な旨味と甘味から最後はほどよい辛さと酸で切れてく。熟成されてるのかわからないが、かなりボリュームのある味なのでツマミなしでも充分飲める！華やかだけど男らしい酒だと思う。またリピートしたい！

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2017年5月2日