亀甲花菱(きっこうはなびし) - ページ14 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亀甲花菱のクチコミ・評価

シオン
5.0

純米吟醸だけどスペック的には純米大吟醸だと思います。イチゴ？のような華やかな香り。重厚な旨味と甘味から最後はほどよい辛さと酸で切れてく。熟成されてるのかわからないが、かなりボリュームのある味なのでツマミなしでも充分飲める！華やかだけど男らしい酒だと思う。またリピートしたい！

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2017年5月2日
Yoidore太郎
4.0

飲んでみたい！と思っていた銘柄です。

純大ですが、酒米は、不明で
麹米40、掛米50というスペックです。
山田錦、美山錦？

ブドウ系の香り立ち。飲み口は、最初に
甘味が広がるとすぐに旨さが重なり
味が伸びたあと、酸味と苦味で良い切れ。
もっと、甘旨が全開のイメージでしたが、
エレガントですね。花浴陽さけ武蔵を
切れでエレガントにした感じ！？
本当は、4.5かも知れないけど最近飲み疲れか
4.0とさせて頂きました。
リピートして、自製ひやおろしもいいかも。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月21日
ミズノ
3.0

地元埼玉の酒造だし、応援したいけど。もう一歩なんだよ。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年12月27日
ワインからお酒に転向
4.0

無濾過中取り純米吟醸生原酒美山錦
右の瓶 50%の純米吟醸 28.5瓶詰め品
山田錦よりややスリムな印象こちらも食中酒として飲むには向いている。
色は黄色味が出てるので熟成してる様な気がするが、飲んだ印象は若々しさが丁度消えたところで熟成感は無い。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年11月5日
ワインからお酒に転向
4.5

山田錦無濾過中取り純米吟醸生原酒
左の瓶 50%の純米吟醸 28.5瓶詰め品
思っていたより軽い中庸なボディと優しい口当たりの辛口、食中酒としてスイスイ飲める。飲み込んだ後に甘みがある珍しいタイプの日本酒
開けて2日目素晴らしく変身甘みコクとも良好キレも良いが単独で飲んでも楽しめるだけのボディがある。リパ有りだなぁ

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年11月5日
Yuya Sato
3.5

飲む時に良い香りが漂って少し甘みがありキレのあるお酒です。純米酒の米の旨みが口の中に広がって美味しいです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2016年6月4日
Manabu Tanaka
4.0

微かなガス、柔らかな香りと甘みにキレ。
このバランスは好きだなー

テイストボディ:普通甘辛:普通

2015年6月7日