埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3480
花浴陽 八反錦 純米吟醸 無濾過生原酒 さんざん楽しみにして年の瀬に開栓。 とにかく甘い。さすがにパイン味と言われているのもよく分かる。後味に微弱な酸味が残るのは好印象。翌日は甘さが穏やかになり(良い意味で)オーソドックスな日本酒になる。 某老舗酒店で抱き合わせ販売にて購入(4,000円)。もう一本は横山五十の大吟醸(1,985円)。 八反錦100%使用、55%精米、アルコール度数16%
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2020年12月31日
本日の二本目 花浴陽 八反錦 純米吟醸 無濾過生原酒 花浴陽、やっと開けましたー(*´∀`) ちょっと前にうちに迎えてたんですけどね いつ開けようかと悩みつつ。 苦いとかって声が聞こえてくるから ちょっとねんねしててねーっと順番待ち♪ 苦くない! フルーティーでパイナップルかもしれないけど 酔っ払いの私には私は分からず!(´∀`*)ヘヘ 酸味あるけど、んまい! 当たりだね?ネズちゃん笑 1年頑張ったー(*´∀`*)ノなので 今日明日はたらふく呑みます! 3日から仕事なのでね♪ では改めて いつもありがとうございます(*´∀`) saketimeを始めて 2ヶ月ちょっと。 (1度消えましたが…笑) 短い時間ですが 皆さまに仲良くしていただいて 感謝の気持ちでいっぱいです❤️ 皆さまのおかげで 日本酒がさらに好きになりました。 コメントしに行きたくても みなさんのペースが早くて なかなか追いつかず…(´ー`)フゥ 来年もマイペースですが どうぞ皆さまよろしくお願い致します(*´∀`) have a Happy new year!! saketimeの皆様に愛を込めて❤️
正月その① 虎の子の花陽浴。備前雄町。 花陽浴はすぐ飲むのが一番だな 去年の花陽浴は全体的に不作と感じたのは 気のせいでしょうか?
花陽浴 純米大吟醸 八反錦48% 生原酒 今日だけ?? 大晦日なので、思わずレビューしちゃいました~笑。 お久しぶりです、JI━KA━です(=∇=;) では普通にレビューしていきま~す 笑。 大晦日はやっぱスペシャルなやつでしょ!ってな訳で、久しぶりの花浴陽さ~ん♪ 当然?ヤフオクでゲットっす 笑。 うちの住んでる所じゃ絶対買えないので、抱き合わせするよりヤフオクの方がいんじゃね?とか思ってしまう 笑。 いや~届くの待ちましたよ~。届いて5分で開栓!笑。(18:30着) 香り:あら~?これって...たかちよブラックっぽい?! こってり甘め、パイナップルと言えばパイナップル? いつものもっと化学的なのかなって思ったら違いましたね。まあでもさすが完成度の高い香り。アルコール臭もなし。 で、徐々に結構なパイナップルキッタ━━━!(゜∀゜)スっテキ~♪ 味わい:入りから全く引っ掛かりなく、甘過ぎないちょ━ちょ━フルーティーで、綺麗~な水感。とにかく水感が素晴らしすぎ。やや酸が主張するりんご水。 でも決して酸が浮いている訳ではない。サラサラ系で、甘旨ジューシーではありません。 あと、終始かすかなしょっぱ旨さを感じます。 転がしていくと、ん~アルコール感が出てきてしまうので、あまり味わわない方が良さげ。 ゴクリとすると、一瞬だけ苦みがキリっときて、後味もフルーティーにサっと消えます。余韻は、炭酸水を飲んだ後のようなちょい苦な水感。嫌みな余韻はゼロ。アルコール感は適度にツーンときます。 なんだかんだで、ラストはやっぱなんとな~くパイナップルな印象が残りますね。 いや~大晦日に初アタリ花浴陽とか、めっちゃテンション上がるわ━━━!最近ハズレぎみだったからね~笑。(花浴陽以外のお酒) これは、飲みやすい、酸っぱい、水、な印象です。★3.5
花陽浴 純米吟醸 生にごり酒 うまい!! 初生にごり酒 かなりの甘味! そのあとに軽いシュワ コクもあってかなり 厚みのあるお味 こちらも、前回同様いただきもの 今年の飲み納めはコイツだー
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花陽浴 純米吟醸 美山錦 おりがらみ これも酒屋のUさんで。いやあ、有難いなあ。香りはやはり八反錦と共通したThe花陽浴のパイナップルなどの甘い南国果実、さらにタンパク質っぽい感じ。はい、八反と同様のワクワク系です。味わいは、八反よりだいぶボリューム感があり、より典型的な花陽浴。でも、甘味より旨味が全面に出ている気がする。そうそう、おりがらみってこうだよね、という感じ。苦味もあるけど、前面に出てない。いいわあ、これ...。年越しそばなどと共に。
花陽浴 純米吟醸 八反錦 おりがらみ 酒屋さんのUさんのおかげで花陽浴のストックが安定しているので、開放。香りはThe花陽浴のパイナップルなどの甘い南国果実、さらにタンパク質っぽい感じ、要はワクワク系。味わいは、うん?案外さっぱり系?いや、もちろん花陽浴なので、それらしさとコッテリさなどはそれなりにあるのだが、案外苦味があり、キレが良く、また余韻が短い気がする。おりがらみって逆にこうなるの??
純米吟醸 生にごり酒 11月出荷なので美山錦ですかね。 このところ毎年いただいていますが、他の美味しいにごり酒に出会ってしまっているのでなんとなく他のにごり酒に比べてインパクトに欠けた印象です。十分美味しいんですけどね。 個人的今シーズンにごりランキング 1 而今 2 廣戸川 3 せんきん雪だるま 4 花陽浴 5 山形正宗
花陽浴 八反錦 純米吟醸 おりがらみ 写真では分かりませんがおりがらみです。 パイナップル味はあまりしませんでしたが甘さは十分 最後は苦味でキレて行く感じが美味しかったです。
2020年12月30日
今年最後のお酒 南陽醸造 花陽浴八反錦純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ もう~ いつもの花陽浴ですよ。