花陽浴 （はなあび）

花陽浴 純米大吟醸 八反錦48% 生原酒

今日だけ??
大晦日なので、思わずレビューしちゃいました～笑。
お久しぶりです、JI━KA━です(＝∇＝;)

では普通にレビューしていきま～す 笑。
大晦日はやっぱスペシャルなやつでしょ！ってな訳で、久しぶりの花浴陽さ～ん♪
当然？ヤフオクでゲットっす 笑。
うちの住んでる所じゃ絶対買えないので、抱き合わせするよりヤフオクの方がいんじゃね？とか思ってしまう 笑。

いや～届くの待ちましたよ～。届いて5分で開栓！笑。(18:30着)

香り:あら～？これって...たかちよブラックっぽい?!
こってり甘め、パイナップルと言えばパイナップル？
いつものもっと化学的なのかなって思ったら違いましたね。まあでもさすが完成度の高い香り。アルコール臭もなし。
で、徐々に結構なパイナップルキッタ━━━!(゜∀゜)スっテキ～♪

味わい:入りから全く引っ掛かりなく、甘過ぎないちょ━ちょ━フルーティーで、綺麗～な水感。とにかく水感が素晴らしすぎ。やや酸が主張するりんご水。 でも決して酸が浮いている訳ではない。サラサラ系で、甘旨ジューシーではありません。
あと、終始かすかなしょっぱ旨さを感じます。

転がしていくと、ん～アルコール感が出てきてしまうので、あまり味わわない方が良さげ。

ゴクリとすると、一瞬だけ苦みがキリっときて、後味もフルーティーにサっと消えます。余韻は、炭酸水を飲んだ後のようなちょい苦な水感。嫌みな余韻はゼロ。アルコール感は適度にツーンときます。
なんだかんだで、ラストはやっぱなんとな～くパイナップルな印象が残りますね。

いや～大晦日に初アタリ花浴陽とか、めっちゃテンション上がるわ━━━！最近ハズレぎみだったからね～笑。(花浴陽以外のお酒)
これは、飲みやすい、酸っぱい、水、な印象です。★3.5

花陽浴　純米吟醸　生にごり酒

うまい！！

初生にごり酒
かなりの甘味！
そのあとに軽いシュワ
コクもあってかなり
厚みのあるお味

こちらも、前回同様いただきもの
今年の飲み納めはコイツだー

花陽浴 純米吟醸 美山錦 おりがらみ　これも酒屋のUさんで。いやあ、有難いなあ。香りはやはり八反錦と共通したThe花陽浴のパイナップルなどの甘い南国果実、さらにタンパク質っぽい感じ。はい、八反と同様のワクワク系です。味わいは、八反よりだいぶボリューム感があり、より典型的な花陽浴。でも、甘味より旨味が全面に出ている気がする。そうそう、おりがらみってこうだよね、という感じ。苦味もあるけど、前面に出てない。いいわあ、これ...。年越しそばなどと共に。

花陽浴 純米吟醸 八反錦 おりがらみ　酒屋さんのUさんのおかげで花陽浴のストックが安定しているので、開放。香りはThe花陽浴のパイナップルなどの甘い南国果実、さらにタンパク質っぽい感じ、要はワクワク系。味わいは、うん？案外さっぱり系？いや、もちろん花陽浴なので、それらしさとコッテリさなどはそれなりにあるのだが、案外苦味があり、キレが良く、また余韻が短い気がする。おりがらみって逆にこうなるの？？

純米吟醸　生にごり酒
11月出荷なので美山錦ですかね。
このところ毎年いただいていますが、他の美味しいにごり酒に出会ってしまっているのでなんとなく他のにごり酒に比べてインパクトに欠けた印象です。十分美味しいんですけどね。

個人的今シーズンにごりランキング
１　而今
２　廣戸川
３　せんきん雪だるま
４　花陽浴
５　山形正宗

花陽浴 八反錦 純米吟醸 おりがらみ

写真では分かりませんがおりがらみです。

パイナップル味はあまりしませんでしたが甘さは十分
最後は苦味でキレて行く感じが美味しかったです。

今年最後のお酒
南陽醸造 花陽浴八反錦純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ
もう～ いつもの花陽浴ですよ。

今回は純米大吟醸おりがらみ
今年最後のお買い物になります(´∀｀*)
年明け飲もうかな

花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 八反錦
八反錦100% 精米48% アルコール16度

香りはスッキリパイナップル！
味わいは甘味は少し控えめに酸味は綺麗に漂い今年のは素晴らしい。
甘々好きはどうかと思いますが一升瓶買った者としてはじっくりやるんですからドライで良かったヤン。
そんでもって微炭酸効いてくる銀色のヤツ！

今宵は生鯨をニンニク生姜醤油で10日熟成フッコのお造り、小蕪と挽肉の中華炒め、豚軟骨大根で頂いております。

あの人が食べてて何だか食べたくなった生鯨はトロけます。
スズキさんの出世前はフッコさん〜取れたて食べましたら味気なくて旨みに欠けたので熟成させました。
香りも旨味も脂も乗って熟成成功〜スダチ酸で更に良くなる。
小蕪は葉も旨いので全て使って少しピリ辛シャンタン。
豚軟骨は圧力鍋フルフルフル活用で鰹節、昆布、干し椎茸で出汁たトリプルスープで煮込んだプルプルコラーゲン。

今回、フッコさんの盛り付けに使いました角皿はいつも通わせて頂いております酒屋様にて『自由にお持ち下さい』って置いてあり無料でお持ち帰りしたものでして志野焼っぽくてイイ味出ていてフォルムもサイズも気に入ってます。

いつも何か置いてあってもらってきちゃうんですけどお酒も買いますからね〜またお邪魔します！

旨いです！

花陽浴　八反錦　純米吟醸　

旨いけど、
香り華やかさはあまりなく
味も旨いけどパイナップル感なく
花陽浴っぽくないですね