埼玉 / 南陽醸造
4.38
レビュー数: 3483
初の山田錦40純米大吟醸。 パイナップル様の濃醇な味わい。 日本酒の概念が変わる逸品。 合わせる料理… 思い当たらない。 単体で楽しむのが◎。 花陽浴は本当に買いづらくなりました。 特約店さんでも、あっという間になくなってしまうので、 見かけたら必ず買うようにしています。
2017年4月18日
花陽浴 純米大吟醸 越後五百万石 おりがらみ 香り、甘味は抑えめな感じでした。酸と合わせて苦味で締められ、雄町に比べると割とスッキリ飲めるなぁという印象です。ここらへんが酒米の違いなんでしょうか?
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年4月17日
花陽浴ファン、甘旨ファンなら見逃せない逸品。 今までの花陽浴の中で一番濃醇でフルーティーだと 感じました。 パイナップル様の甘酸っぱい味わいと 酒米五百万石由来?の苦味で、バランス 取れてると思います。 単体で楽しむのがベスト、かな。
2017年4月16日
純米大吟醸 無濾過生原酒 1,730円 芳醇濃厚。個人的には濃厚すぎるかな。料理を選ぶ。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2017年4月15日
100%五百万石の花陽浴。唯一無二の甘味と淡麗な五百万石がどのようなコラボを提示してくれるのか(*´-`) 上立香は独特のパイナップル様◎ 南国的な甘味が顔を出そうとすると、五百万石の辛味がそれを打ち消す。 開栓初日はややバラバラな印象。
2017年4月12日
本日立ち寄った酒屋さんにて購入。店主さんと話をし、前回飲んだ山田錦が美味しかったと伝えたところ、山田錦より甘みも香りも抑えめとの事。一瞬、購入を見送ろうかなと思いましたが、やっぱり飲んでみたい!の想いに(๑˃̵ᴗ˂̵) さすが花陽浴は花陽浴‼︎飲んでみたら流石に美味しかったです。(店主さんとの話でハードル下がってたかな
酒の種類 無濾過生原酒
2017年4月11日
純米大吟醸 美山錦。強い酸味と強い甘味、苦味で重いボディのパイン風味?のパンチ力あるアタック。酸味に乗って重い甘さが広がり喉元をじわりと熱くさせる。純米吟醸美山錦ほどのモウレツな甘重ではなく、単独飲み出来る。常温に近づくと旨味の膨らみが出てきてとても旨い。(*^.^*)
原料米 美山錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2017年4月8日
明日の花見用
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2017年4月7日
甘みも強く、香りも華やかでした。大変美味しく頂きました。ただ、合わせるツマミが無い(汗)
テイスト 甘辛:甘い+1
2017年4月4日
花陽浴 山田錦火入れ 果実のような強い香りと甘みから豊かな酸味が余韻に広がる 他の花陽浴と比べると旨味より酸味の立った印象です。 その酸味も尖りは無く完熟した果物の豊かな酸味がなんとも魅力的でした。 火が入らないとこれより美味しいという事!? ★4.5 本当は人に教えたくないくらい美味しい
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2017年4月3日