埼玉 / 南陽醸造
4.38
レビュー数: 3482
花陽浴・純米大吟醸・山田錦40・直汲み とってもフルーティーで、美味しい。 ただ、よく酒と肴のマリアージュと言われますが、 これに相性が良い肴を思いつきません。
2017年6月12日
ブルーの瓶にキラキラのラベル☆ 花陽浴の夏バージョン! でも、花陽浴が醸す山田錦の味わいは変わらぬパイナップル♪ヽ(´▽`)/
2017年6月7日
花陽浴 山田錦 40%・・55%のものより雑味が少なく、精米歩合の違いが見られました。果実酒のような味わいで、日本酒感はほとんど感じられない程。逆に日本酒好きな方はあえて飲みたいとは思わないかも。ほんのりグレープのような香りも、、(ラベルの色による思い込みかも?)。甘口旨口好きの私的にはドツボでした。おすすめです
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
ヤッター初‼︎ハナアビー(´∀`)皆様の感想通りパイナップルジュースのような酸味甘味はウマイ!と唸らされましたが…東洋美人も負けてませんよ〜〜でもウマイに変わりありませんでした〜また飲むぞー
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年6月6日
純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒 山田錦。花陽浴最高峰の精米歩合40%。55%の山田と飲み比べました。味わいはやはり精米歩合の違いが明確に現れていました。こちらの方が甘みは純粋な蜜のようなものになりキレイな印象です。パイナップル感は55%よりやや低下、55%でバランスの悪かった苦味が無く美味しいです。甘みがかなり強いのでキンキンに冷やして飲むのが好みです。上立ち香は強、劣化速度は遅〜中。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2017年6月3日
純米吟醸 瓶囲無濾過生原酒 山田錦。精米歩合55%。『おりがらみ』の方ではないのに、おりがたっぷり入ってたのは何かの間違い⁉︎こちらもパイナップル感のある甘いお酒。バランスのとれた辛味もあり旨いです。やや苦味の点でバランスが若干悪いように思われたので4.0。甘みが強いので冷たく冷やして飲むのが好みです。純粋なパイナップル感は純米大吟醸美山錦のほうが強いです。上立ち香は強め、劣化速度は遅〜中。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
美味い、パイナップルって言われているのが分かる気がします。
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年6月2日
直汲み 美山錦 確立したテイストの軸があり、やはりうまい。 パインという表現も飽き飽きするものの、そうとしかいえない。
2017年5月26日
花陽浴 純米大吟醸 美山錦 直汲み 酸と甘味が心地よく広がりフレッシュ感もしっかりと感じつつ、 苦味が一緒に締めてくれます。 フルーティーかつ清涼感も感じれる1本かなと個人的には思いました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2017年5月23日
純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒 さけ武蔵48 初日は酸味とミルキーな風味が独特な飲み口だった。日が経つと甘みが出てきた。2、3日目は甘酸味のバランスが良く美味しかった。後味が少しくどくて重い。
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年5月21日