藍の郷 （あいのさと）

藍の郷 純米
コレがあるなら、アレがある！
アレが欲しけりゃ、コレも来る。
一心同体みたいな。

電車が壊れちゃって帰宅時、電車止まったり動いたりで24時スタートできなかった。
25時スタートに！

前に呑んだ時に硬いイメージがあったので約半年寝かせて置いたもの。
涼しくなったら燗でいただこうとね。
自家製ひやおろし。＼(^o^)／

冷蔵庫に入れて冷たいやつ。
早く出たかったのか、すっごい音！
香りはツーンとりんご？
いろんなグラスに注いで置いて、実験開始。

初っ端は上燗から
ちょっとの辛味のあと、スッキリな酸味。
最後に上顎に僅かな苦味。
いいっす。

ぬるめ
青リンゴがまったりして来た。
甘味もほんわかしていて、柔らかーい。
優しい。

冷や
青リンゴ、辛味、ちょい苦味。
美味しいよ♪

冷た〜いの
爽やかな青リンゴっぽい酸がぷわ〜っと広がりとってもフレッシュ。

好みはちょっと冷やしたヤツがいい。
どんな温度帯でも楽しめる藍ちゃんです。
色も僅かに琥珀色だし。
寝かせてひやおろし。
丸くなったーかな？( ◠‿◠ )

皆さん薄いってレビューが多いけど、そうでもない。
でも、甘くはないけど辛くもない。
だからかなぁ。

どうしてもアレ、『南国系果実』を連想する華やかで『派手な兄弟』が囃し立てられるけど、兄弟は比べちゃダメだよねー。
ブラインドだったら『おーっ、旨！』ってなるよ！
アレ『南国系果実酒』大好きだけどね( ◠‿◠ )
煮込みに合う〜！

使用米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール分 15〜16%
一升2530円

9月18日〜22日まで、イオン越谷レイクタウンってところで、
「埼玉県物産展」が開催。
めちゃくちゃ混んでるって！
チラシを見るとお酒もチラホラ。
「新潟県」の時はいっぱいあったんだけどね。
地元なんだけどー。
目玉でアレ『南国系果実酒』を出展して欲しかったなぁ。
まあこの時期、数少ないからしゃーないかもしれないけど、イオンさんオファーが。
盛り上げてくれ〜＼(^o^)／

20.08.26

藍の郷　純米

薄〜、辛〜

よく言えばスッキリドライ、悪く言えば味があまりしない

薄味純米酒

花陽浴にフラれ父親が買って来たお酒、杯まで買って来た(^_^;)

花陽浴で有名な南陽醸造の藍の郷、純米酒です。
警戒していた部分もあるんですが、実は飲むのは初めて。
やはり花陽浴と比較するのは間違いのようで。。。
というよも花陽浴が今風の飲み易いお酒だとすれば、
こちらは至って普通の純米酒で、コスパを考えれば
晩酌酒としては良いかもしれませんね。

日本酒で一番飲んでいる銘柄は花陽浴だ。好きです。
藍の郷なんて名前のお酒が南陽醸造さんから出ているとは知らなかった…。

このお酒を飲んで南陽醸造さんのお酒だとは僕はわからなかったです。ちょっとだけ舐めてみると甘い。ある一定の量を口に含み飲み込むと後味に苦味がくる。

このお酒の香りなんだろう…?これが米の匂いか?
なんかあまりいい香りではない気がした。

藍の郷　純米

昨年と同じ印象
香りは大人しめで、飲み口から後味まで
さらっといけるドライなやつ
熱燗で頂きました。
食中酒としてグッドです。ごはんもお酒もどんどん進む

冷酒から常温で頂きました
熱燗つけたら奥行きが増しまして
どこかナッツ感でてきましたね
3人で1時間持ちませんでした笑笑

花浴陽とは正反対の方向性を兼ね備えた食中酒。冷酒で口に含むとアルコール感が前面に出てくる感じはあったが、スイスイと呑めていける味。舌で転がすと米の旨みがジワジワと姿を現してくる。冷酒〜熱燗と幅広く楽しむことができる万能酒。

南陽醸造さんの藍の郷。
花陽浴と比べると華やかさ控えめで、旨味タイプの酒…とは言っても、やっぱりあのパイナポー感はあって、万能感のある酒になってる。
飲み飽きなくていい酒ですね。

これは…水のようだ…。