彩來 （さら）

彩來　純米吟醸
　無濾過生原酒　宵の風

お久しぶりの彩來ですが、やっぱりタイプな銘柄です。綺麗な香りから始まって、口の中いっぱいに甘みがブワッと広がった後に甘酸っぱさでいっぱいになります！甘酸系好きさんにオススメかな

乳酸菌飲料のような旨甘
その乳酸菌飲料感が苦手な人もいた
だけど
埼玉の酒蔵なので頑張ってほしい

彩來 純米吟醸 無ろ過生原酒 宵の風　これは彩來の夏酒と思わしきもの。共通した旨さ甘さあり、特にブドウの甘爽やか？な香り、味わい。ちょっと前に飲んだ純吟よりさらに爽やかな感じ。うーん、これも美味い！だけど前のヤツの方がちょっとだけ、ほんのちょっとだけ好きかな。

彩來　宵の風　純米吟醸　無濾過生原酒
甘くて酸っぱくて仄かに辛く清涼感が有ってスッキリしている。
妻も美味しいと言っていた。人気が出るのも女性に人気が有るのも分かる。

今期2本目
やっぱり旨いな。乳酸の旨味と酸味の主張。個性があるのに酒トータルのバランスというか完成度が高い。

彩來　純米吟醸

爽やかで夏っぽいラベルだから買ってみた
けど意外と甘味と同じくらい酸味もある
ほんのりガス感
辛みもしっかりあって想像と違った

記録用。

彩來 純米吟醸 無ろ過生原酒　今回の彩來は無ろ過ナマゲン。前回同様に旨さ甘さあり、特にブドウの甘爽やか？な香り、味わい。そしてビロード、いやシルク？まあどっちでもいいか、そういうスムーズさ。またムロナマゲンだからか、今回はかなりインパクトがあった。うーん、星５個行っちゃうかどうか迷った。そーとー良い。

日暮里をぶらぶらしてたら彩来の季節酒と、ソガペのイリヤソントンを見つけた。
早速、彩来を開けましたが、フルーティな香りと微発泡。夏らしい…と思ったら、これ初秋向けなんですね。
まあ、でも爽快感ありますし、夏に飲んだ方が良いような…。
綺麗だよなと思う反面、物足りなさも感じるのは変わらず。実家もあるし、埼玉には頑張ってほしい。

乳酸に柑橘系の酸味と果実味が加わったやつ。給食で出てきたフルーツのシロップ漬けにヨーグルトかかったやつ。旨し。彩來の季節酒の中でも好きなものランキング上位。