甲子 （きのえね）

甲子 家紋ラベル 純米吟醸無濾過生原酒

しっかりカプ系のフルーティーな香り。甘くリンゴや時折メロンのような感じもある。
口に含むとチリチリとしたガス感がそこそこあり白砂糖的な甘みがしっかり。後半は苦みがあってすっきりキレる。余韻はミントやハーブのような清涼感がある。
これは甘旨苦でなかなかいい感じ。

2日目もガス感が残っていて、お燗は米の旨味がしっかり。華やかな香りが収まって、甘みと旨味がより強調されて意外にいけます。

時間が経つとガス感はなくなりますが、すっきり感がましてより飲みやすくなったようにも思えます。
華やか系のお酒としては最近飲んだ中では一番でした。
　

本郷河内屋🍶

本郷河内屋🍶ひやおろし🍁

体調を崩し、しばらく遠ざかっていました😭
ようやく復調。開けたまま放置してあったのは、初の甲子 KINOENE SENSE OF WONDER
失礼ながら最初漢字が読めませんでした💦

開けたてのシュワっと感は無くなってしまったが、フルーティーで上品な甘酸

メリハリがある芳醇な酸味だが、しばらく置いたせいか角が取れてまろやか飲み心地

千葉にまたひとつ美味い酒を見つけた👍

甲子　純米吟醸

結構ピリッとしてます。

甲子　秋あがり

ラベル裏にある通り、夏酒のようなフレッシュさやスッキリした感じもありながら、少しだけまろやかさや味の厚みがあり、秋を感じさせてくれます。

ようやく朝晩に涼しさを感じ始めた鹿児島の今にタイムリーなお酒でした！

甲子 ひやおろし 純米大辛口

「甲子 純米大辛口」は千葉県産の「五百万石」と「ふさこがね」を原料米に協会601号酵母を使用して辛口タイプに造られたお酒を蔵内で一定期間熟成させた秋上がりのお酒です。
上品で優しい香り穏やかな旨味と酸が広がる柔らかで透明感のある味わいの辛口酒です。
フレッシュさや酸味、 華やかな香りを絶妙なバランスで残しながら、ひと夏かけて熟成した味わいを楽しむことができます。やはり、秋の旬の食材とバッチリでしょう！☺️
アテは鶏胸肉と豆もやしのナムル。秋の食材ではありませんが、バッチリです！うまいうまい😋😋

精米歩合：麹：６８％ 掛８０％
日本酒度：+６．５前後
アルコール度数：１５度

購入価格　2,300円（税抜）

甲子 KINOENE LODESTAR 純米吟醸

甲子　純米吟醸　生原酒　思無邪
おもいよこしまなし　邪念の無い甲子の酒！
これも最近色々と取り組んでいるチャレンジ酒の
一つでしょうかね？🤔

とにかくフレッシュでジューシー！
白桃の様な甘味が印象的です。
でもちょっぴり甘過ぎるかなぁという印象。
もう少し甘さ控えめだったら評価4.5でも
良いかな。

ひやおろし。。飲み口やさしく後味スッキリ
おいしい。