甲子 （きのえね）

甲子　限定　吟醸生原酒　演舞獅子

酒匠　香山商店で購入

自宅から１０分程と近いのですが今まで行く機会のなかったお店で店長に薦められて(気になっていたブランドでもあったので)購入しました。
初めて関東のお酒です。

冷酒で甘味辛味旨味酸味苦味とバランス良く美味しい！
何か前に呑んだことある味わいだけど…
美酒の設計に似てるような……???
バカ舌なので分かりません…

ラベルには辛口でキレのある吟醸酒と書かれていますが私には甘味のほうが強く感じられました。

ぬる燗にすると甘味が減り辛味苦味が増しました。

２日目、やっぱり甘いです。
次に酸味旨味ときてうっすら苦味でキレていく感じで美味いです。

４日目、辛味苦味が増しました。
ぬる燗は甘味が減りました。
味変しても美味しかったです。

甲子 演舞獅子 吟醸生原酒

「甲子 演舞獅子 吟醸生」は麹米に兵庫県産の山田錦掛米に千葉県産の五百万石を使用して造られたロックでもお楽しみ頂ける夏の辛口限定酒です。
上品で清涼感のある香り優しい旨味が広がるフレッシュでジューシー感のある味わいです。
吟醸酒の華やかな香り、搾りたてのフレッシュ感があり、辛口の最高の夏酒です。今シーズンの夏酒の中でもトップクラス！勧めてくださった行きつけの酒店の店主さん、いつも有り難うございます。☺️
アテは千葉県浦安名物の焼きアサリ。最高の上の最高！職場のＫさん、いつも有り難う！うまいうまいうまい😋😋😋

精米歩合：麹５０％ 掛５８％
日本酒度：＋６前後
アルコール度数：１８度

購入価格　2,800円（税抜）

七夕にぴったりってことで、よく冷やした甲子星合☆
酒屋さんから聞いた通り、口に含んだときの香りが良い…バナナのようで、甘酸を感じるジューシーな味わいでうまいー！
笹だんごにも合いました！

本郷河内屋🍶

これが我が家でいつも飲んでる、甲子さん！
スタンダード甲子です！

香りは甘いんだけど、口の中ではキレが良く辛口に感じる。
食事とも相性も意外といけちゃう香り系！
うまい！

いつもブレずに、普通にうまい笑

またまた、違う角度から来た！甲子
甲子の割には香りしないなと思ったが、口に含んだらびっくり！甘味あるのに、バランスの良い苦味。
レーズンバターとサイコーにマッチしました！

今日も色々な意味で激熱でした〜🥵
競馬はイマイチですが、パチンコはずーっと
好調でしてね🥳

しかし、こんなに暑い日には過激なお酒が
飲みたくなりませんかね？
あっ、自分だけか🤭

甲子　ど夏
ど辛を意識してますよね、絶対！
20度の原酒で攻撃的なお酒。
もちろんロックでもOK。

味わいはガツンとドーンと辛〜いお酒。
自分は冷酒でも大丈夫ですが、
弱い方はロックがおすすめ😙

話は変わりますが、池袋東武の日本酒コーナーに
純米酒を紹介するこんな棚が出現！
こんな棚、ありましたっけ？🧐

池袋といえば、日本酒は西武が有名。
ただ、西武の日本酒コーナーが改装中なんですよね。
という事は、東武に勝機アリじゃないですか？
もちろん、西武も良い品揃えなんですが、
東武の方がマニアックなお酒が多いんですよねー
東武のバイヤーの方、良いセンスしてますよ😚

備忘録として

甲子　純米吟醸　生原酒　夏なま

メロン系の香りけど甘さはそこまでないんだけど、米の旨味を十分に感じる。シュワ感ありで夏の暑い日には喉越し爽やか何杯でも行けそう。

本郷河内屋🍶

昨年7月製造のせいか、一回火入れのせいか、まろやかで美味しいです。
同じ純米吟醸の無垢の酒と比べて全然表情が違う。やっぱり深いな～